Värske Corn Salsa retsept

Värske köögivilja salsa

See on lõhnav kuum väljas. Teeme mõne teravilja salsa ja muudame selle söögiks! Nagu Chipotle'i maisi salsa, on see versioon värske suhkrumaisuga suurepärane nii tacos, burritos (või burrito kausis) kui quesadillas.

See värskendav maisi salsa lisaks lisaks grillitud toidule, nagu ka minu köögivilja burgerid (saadaval minu kokaraamat). Sa võiksid ka selle salsa asetada rohelisele küljele, et lõunasööki saariks saata – lihtsalt lisage oliiviõli tilguti ja lisage äädikat, kui soovite.

See maisi salsa retsept valmistatakse peamiselt värske suhkrumaisi, punase sibula, cilantro, jalapeño ja laimi mahlaga. Lisasin paar põhilist sahtli maitsestamist intrigeerimiseks ja oomph-valge veini äädikat, tšillipulbrit ja mineraali köömnet.

See salsa on värske ja valgusküllane ning seda on lihtne teha. Magus maisi varastab näidendit, nagu peaks. Loodan, et sa armastad seda nii palju kui mina!

Corn Salsa märkmed ja näpunäited

Osta värsket maisi ja seda kohe kasutada. Värskelt koristatud mais on magusaim ja kõige maitsvam maitse ja see kaotab selle maitse aja pärast.

Toores maisi on maitsev. Jah, ma kasutasin selles salsas toorest maisiterade. Ainuke "toiduvalmistamine", mida nad vajavad, on lühike puhata (15 kuni 20 minutit), et nad saaksid imetleda mõnda laimi mahla.

Kuid võite kasutada igasugust suhkrumaisi. Tahad suitsu, grillitud maitset magus toores maisi asemel? Grillige oma mais esimest korda! Kas soovite mõnda aega säästa või salsat pärast suve lõpeb? Kõigepealt kasutage külmutatud maisit, sulatatud ja kuivatatud. Konserveeritud mais oleks minu viimane abinõu, kuid kui sulle meeldib maitse, kõikvõimalikult!

Kuidas maisi maha lõigata: Ma leian, et kõige lihtsam on lihtsalt laotada maisi lõikelauale (vt sellel postitus teist fotot). Lõika varda ribadeks terava noaga pikisuunas, pöörake nii, et lame külg on vastu lõikeplaati ja korrata vastavalt vajadusele. Miks? Maisi püsti seisab saadab tuumad, kes lendavad ja ei paku püsivat alust lõikamiseks.

Avokaado on vabatahtlik. See salsa on kena ja lihtne ilma selleta, kuid avokaado lisab mõne kena kreemika. Selles retseptis on piisavalt laimi mahla / äädikat, et hoida avokaado rohelist üleöö.

Palun andke mulle teada, kuidas retsepti meeldib selle postituse kommentaaride jaotises! Ma olen innukas kuulda, kuidas teenite seda maisi salsat.

Soovi rohkem lihtsaid salsasi ja värskendavaid tilkasid? Ärge kaota oma 10-minutilist punast salsat, klassikalist pico de gallo, kreemilist avokaadost, maasika salsat, mango salsat, salsa verde ja guacamole!

See värske maisi salsa retsept on parim suvine eelroog! See on valmistatud lihtsalt suhkrumaisi, sibula, jalapeño, cilantro, lubja ja tšillipulbri kriipsuga (avokaado on vabatahtlik). Retsept annab umbes 4 tassi salsat.

Koostisosad

  • 3 tassi toorsuhkru tuumad * (umbes 4 koogid kooritud suhkrumahust)
  • 1 tass peeneks hakitud punast sibulat (ligikaudu ½ keskmise sibulaga)
  • Valikuline: 1 tükeldatud küps avokaado
  • ½ tassi peeneks hakitud värsket cilantro (umbes 1 kimp)
  • 1 kuni 2 keskmist jalapeños, peeneks tükeldatud (kasutage 1 kerge kuni keskmise salsaga või 2 vürtsikas salsat)
  • ¼ tassi laimi mahla (umbes 2 lubi), maitse järgi
  • 1 supilusikatäis valget veini äädikat
  • ¼ tl tšillipulbrit
  • ¼ tl jahvatatud köömneid
  • ½ teelusikatäit peene meresoola

Juhised

  1. Kaussi teenindavas keskkonnas ühendage kõik koostisosad. Segatakse ja kombineeritakse.
  2. Vajaduse korral kohandage maitset: vajadusel lisage veel umbes 1 tl rohkem äädikat või 1 tl rohkem laimi mahla. Üldiselt lisage rohkem maitset, lisage veel üks näpunäide soola. Rohkem vürtsi lisage veel jalapeño.
  3. Parimaks maitseks lasta salsal marineerida 20 minutit enne serveerimist. See salsa hoiab kaetud külmkapis 3 kuni 4 päeva.

Märkused

Retsept, mis on minu musta ubade salatast põhjalikult kohandatud.

Maisi valikud: Ma armastan toores suhkrumaisi siin, kuid võite kasutada ka külmutatud maisitäidet, sulatatud ja kuivatatud. Tahad rohkem suitsune maitse? Grillige oma maisi enne seda salsat!

▸ toitumisalane teave

Näidatud teave on online toitumise kalkulaatori poolt antud hinnang. Seda ei tohiks pidada professionaalse toitumisspetsialisti nõuande asemele.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: