Tres Leches Cake - Mynutritionalpal.com

Tres Leches Cake

Tres Leches Cake peab olema üks maailma parimatest kookidest! Mabye Ma olen lihtsalt erapoolik, sest ma olen magus kondenspiima ja koore suur fänn ja sa saad nii selles kooki. Kui te pole kunagi olnud Tres Leches Cake'i, on aeg seda teha! See on täiesti rikkalik, magus, rahulolev kook ja see on kindlasti rahvahulga meeldivaim! Hispaania sõnad "Tres leches" tähendavad "kolme piima", nii et see on lihtsalt lihtne (kuiva) kook, mida küpsetatakse ja seejärel leotatakse heldes piima segus. Kui otsite retsepte veebis, leiad ligikaudu poolest ühe võiga võti, teine ​​pool konteiner ei ole võid. Null. Zilch. Nada. See on lihtsalt solvav. Ma olen täiesti naljakas, aga kui on valikut, siis ma ütlen võid alati! Või muudab kõik paremaks. See lisab suurepärase rikkuse ja maitse. Kas Mehhiko vaniljega on parem ka Mehhiko kook? Mehhiko vanillil on tavapärasest vaniljast päris teistsugune maitse, nii et kui saaksite hoida mõnda, mida ma kindlasti seda soovitaksin. Lisasin selle, et soovid selle proovida, linki retseptile lisatud märkustes.

See on kook, mida päästan seda erilistel puhkudel. Ma armastan seda koort! Ja ma arvan, et pean ütlema, et see versioon on isegi parem kui restoranides ostmine! Plus, see on palju odavam, miks maksa 6 $ – 8 dollarit viilu, kui saate teha täieliku kooki kodus peaaegu selle hinnaga?

See on retsept, mida ma olen mõnda aega viimastel aastatel jaganud, kui Cinco de Mayo rullub ümber, kuid ma saan ikkagi teisi asju haarata ja unustada. Niisiis, ma olen tõesti rõõmus, et olen lõpuks saanud selle jagamiseks ja õigeaegselt Cinco de Mayo jaoks. See retsept on suhe, mis mulle meeldis. Mulle meeldib ka parema tekstuuri asemel kasutada kook jahu universaalset jahu, pluss arvan, et see imab paremini. Siis ma tahaksin kasutada regulaarse piima, aurustatud piima, magustatud kondenspiima ja rasket koort (nii et ma arvan, et see võib olla tehniliselt neljakandiline) – kuigi võite asendada 1 1/4 tassi pool ja pool 1 1 / 4 tassi piima ja 1/2 tassi koort. Kui te tähistate Cinco de Mayo't ja peate magustoidu või isegi kui te ei ole 5. mai, siis on täiuslik vabandus Tres Lechese kooki valmistamiseks! Loodan, et sa armastad seda nii palju kui mu pere. Võite leida mulle mõnda uimastamist!

Pidage meeles, et tellite Mynutritionalpal.com uudiskirja, et saada oma postkasti saadetud uued retseptiteated!

Jälgi Mynutritionalpal.com Facebookist | Instagram | Pinterest | Twitter kõigile värskeimatele värskendustele, retseptidele ja sisule.

Prindi

Tres Leches Cake

Kas sa tegid seda retsepti? Jäta ülevaade.

Saagikus: umbes 15 – 20 viilu

Koostisosad

Kook

  • 1 1/2 tassi (200g) kook jahu
  • 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • 1/4 tsp soola
  • 1/2 tassi (113 g) magusat võid, pehmenenud
  • 1 tass (200g) granuleeritud suhkrut
  • 5 suurt muna
  • 1 1/2 tl päris Mehhiko vanilje *

Piima segu

  • 1 1/4 tassi (295 ml) piima (kõike peale koorima)
  • 1/2 tassi (120 ml) rasket kreemi
  • 1 (14 oz) suhkrustatud piima võib magustada
  • 1 (12 oz) võib aurustuda piima

Topping

  • 2 tassi (473 ml) rasket kreemi
  • 1/4 tassi (50 g) granuleeritud suhkrut
  • 1/2 tsp päris Mehhiko vanilje
  • Värsked viilutatud maasikad või kaneel, kaunistamiseks

Juhised

  1. Kooki jaoks:
  2. Kuumuta ahju 350 kraadini. Või a 13-kohaline 9-tolline küpsetusruum, tühi. Koorikoogi lõigatakse keskmise segamisnõusse. Küpsetuspulber ja sool lisatakse küpsetamiseks 20 sekundit.
  3. Elektrilise püstjaga segistiga, mis on varustatud mõõtevarrastega, ühenda võiga ja suhkruga kuni väga kahvatu ja koheva värviga (see peaks olema peaaegu valge, kui kaotad seinakinnitusvahendid). Segage munad ükshaaval, segades, kuni need igasse lisamiseni hästi kokku segatakse. Sega vaniljega. Lisage jahu 3 lisandit, segades kohe pärast iga lisamist. Segamisnõu eemaldatakse seina segistist ja asetatakse kausi külgedele ja põhjale ning loksutatakse, kuni need on ühtlaselt ühendatud. Vala taigna ettevalmistatud küpsetusnõusse ja levige ühtlaseks kihiks (see tundub õhukese kihina).
  4. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni hambaotsiku keskosa sisestatakse puhtaks, umbes 24-28 minutit. Eemaldage ahjust ja laske rahulolevalt umbes 45 minutit täielikult rahulikult. Kui lahe koorikut mitu korda üle pika pikkusega kahvli.
  5. Piima segu puhul:
  6. Suures segisuskaussis segatakse piima, 1/2 tassi tugevat koort, magustatud kondenspiima ja aurustatud piima kokku. Koorige ühtlaselt kooki peale, siis katke ja jahutage vähemalt 12 tundi või kuni 2 päeva.
  7. Täiendamiseks:
  8. Suures segisuskaussis, kasutades elektrilist käsi segurit (või pintsliga kinnitatud segistiga), vahutage tugevat koort, kuni moodustuvad pehmed piigid. Lisage suhkrust ja vanillist ja piitsutage, kuni moodustuvad jämedad piigid. Jahutatud koogi levitamine. Soovi korral lõigake kook viiludeks ja serveerige külma kaunistatud maasikatega või tolmu kaneeliga.
  9. * See kook on kõige paremini Mehhiko vaniljega, kuid kui te ei soovi seda osta, on see juba korrapäraselt käes, mida võib asendada. Kui ostate seda, tuleb kindlasti osta 100% vanilli, kuna paljud neist on jäljendid. Ma kasutan seda siin
  10. Retsepti allikas: vabalt kohandatud kõigist retseptidest

See postitus sisaldab sidusreklaamija linke.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: