Tomat Jam ja Mozzarella Panini

Tomat Jam ja Mozzarella Panini

Siin on lõbus hooajaline projekt neile, kellel on kirsstomatite ülejääk. Või selliste inimeste jaoks nagu mina, kes lihtsalt ei saa küll kirsstomati, kui nad on siin. Tomati moos! See on omamoodi pipar, jammy ketšup ja ma tõesti seda.

Õiglane hoiatus; tomatišokk vajab palju tomati (üks ja pool naelsteri tagab nõrga tassi moosi). Kui oled nii valmis, võin ma pakkuda teile maitsvat tomatööstust, basiilikut ja mozzarella-Parmesan panini, mida saab teha ka grillitud juustu võileibina. Ma kasutasin oma elektrilist grilli panini valmistamiseks, sest see tundus hetkel lõbusam.

See on paindlikum retsept kui enamik, nii et kasutage oma parimat otsustamist, kui tegemist on keedisega valmistamise ja võileiba grillimisega!

Homemade kirsstomatid, hakitud mozzarella ja basiilikuga grillitud täiuslikkus! Saate paniniini retsepti teha ka grillitud juustuna. Soovitan teha moosi vastavalt juhistele, seejärel eineb juustu kogus, mida vajate võileibadele.

Koostisosad

Cherry tomat jam (saagikus umbes 1 tass)

  • 2 pinti (umbes 1 ½ naela või 4 tassi) kirsstomati, viinamarja tomati või Sungoldi tomatiid, poolitatud risti
  • 2 supilusikatäit mett või suhkrut
  • 2 supilusikatäis õunakivi
  • ¼ tl soola
  • Mitu kergesti värskelt jahvatatud musta pipart

Panini või grillitud juust (piisab nelja suure võileibi jaoks)

  • 8 viilu teraviljakartuli leiba
  • 2 tassi riivitud madala niiskusega mozzarella (võib-olla ei pea seda palju juustu sõltuvalt teie leiva suurusest)
  • 1 tass riivitud Parmesani juustu
  • Tomatišokk
  • 4 kuni 6 värsket basiiliku lehte, kiskudega väikesteks tükkideks
  • Oliiviõli või või praadimiseks

Juhised

  1. Jahvatuse valmistamiseks: Keskmise suurusega potis (keskmiselt 2 ½ kvartalis) keskmiselt kõrge kuumusega, kombineeri pool tükid, mett, äädikat, 2 spl vett, soola ja pipart. Segu keedetakse kuumutamiseks ja küpsetamiseks, aeg-ajalt segades ja vähendades vajalikku soojust, et vältida kondenseerumise tõttu kondenseerumist.
  2. Jahvatage, kuni segu on täiesti lagunenud, piisavalt vähendatud ja paksendatud, et võite selle peal asetada ja see jääb sinna, mis võtab umbes 30 kuni 50 minutit. Kasutage kohe koheselt piima või lasege jahtuda ja hoidke seda kaetud külmkapis kuni 1 kuu jooksul.
  3. Võileibu valmistamine: Kui teete paniini, pintsliõli või sulatatud võid ühes lehe küljes. Asetage õlitatud küljed plaadile alla. Sega mozzarella ja Parmesani juust kokku. Töötage paarina ja levitage ühe leelisega suurel hulgal moosit ja asetage teine ​​külg helde käputäis juustuga, levitage ühtlaselt leiba (kasutage natuke rohkem, kui arvate, et peaksite seda tõenäoliselt pidama). Tõsta juust paksu basiiliku puista ja vajutage teist leiba viilu, tomati suhkur juustu sisse, võileibi valmistamiseks. Korda ülejäänud võileibu.
  4. Grilli võileib paniini vajutades, elektrivõrgust või küpsetusplaadi pannil, kuni mõlemad küljed on krõbedad ja servad on kuldpruunid. (Ma kasutasin elektrikarbi grilliks 400 kraadi Fahrenheiti kohta, kuid siin on minu jaoks töötatud stovetop-meetod … võite siin lihtsalt grillitud juustu teha). Korda järelejäänud võileibu eest.
  5. Lõigake võileib pooleks ja teenige!

Märkused

Melia Mardenist tänapäevase Vahemere poolt kohandatud tomatišokk.

▸ toitumisalane teave

Näidatud teave on online toitumise kalkulaatori poolt antud hinnang. Seda ei tohiks pidada professionaalse toitumisspetsialisti nõuande asemele.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: