Tervislikud kaneeli rullid (Paleo, Low Carb, suhkruvaba)

Tervislikud kaneeli rullid (Paleo, Low Carb, suhkruvaba)

Kas sa tead, mida ma viimasel ajal olen kadunud? Kaneelirullid. Kuigi ilm on olnud insanely soojas sel nädalal (veebruaris 60 kraadi – mis ?!), mulle meeldib hommikul soojeneda aurutatud tassi kohvi. Sellega on kaasas üks miljon ja üks asi, kuid kogu kuus ma olen unistanud seda väga suure kaneeli rulliga. See terve kaneeli rullide retsept oli just see, mida ma vajasin.

Viimased Low Carb Recipe Videod

Gluteenivaba, vähese karbamiidiga kaneeli rullide tekitamise väljakutseks on see, et tekstuur ei vasta hästi tüüpilistele karbamiidijääkidele. Traditsioonilisest nisujahust leiduv gluteen ei sisalda lihtsalt mandli jahu ja kookospiimaga tehtavat tainet piisavalt hästi, et seda valtsitud. Ma teadsin, et pean proovima mingisugust sideainet.

Pärast seda, kui arutlesin, kas ma hakkan kasutama psyllium lupes pulbrit, želatiini, valgu pulbrit või mozzarella juust, asusin ma esimesel võimalusel. Psyllium on lahustuv kiud, mis pärineb plantago ovata, herb taim ja pulber on kestad maapinnal kujul. Nagu ka teisi lahustuvaid kiude, on psühhioos kasulik seedetrakti (allikas) jaoks. Olles kuulnud, et see töötab erandlikult ka sideainena, olen tahtnud seda katsetada.

Ütlematagi selge, et psyllium-laastripulbri jaoks oli vaja mitu korda proovida, kuidas ma tahtsin oma terve kaneeli rullides. Mul oli katsed, et oli liiga palju psyllium, mille tulemuseks on kummaline tekstuur. Kui ma proovisin selle summa liiga palju ära kasutada, langesid minu rullid lahti. Pulbri segamine veega enne teiste koostisosade lisamist muutis tainas raskesti segatavaks, nii et see meetod jäi ka välja.

Minu katsete vahele jäi Keto Adapted'ist retsepti kaudu kogu psyllium-kaneeli rullide retseptsioon. See tundus hämmastav, kuid ma tahtsin oma versiooni rohkem pakkuvate rullide ja vähem närimine tekstuur. Selle inspiratsiooni abil jõudsin ma terve kaneeli rullide lõpliku retsepti juurde.

Neil madala karbamiidi kaneeli rullidel on rohkem kooki-või muffin-sarnane tekstuur kui nisutrumlid. Ma viisin nad mõne koosolekuni ja tundsin, et on vaja lisada vastutust, et nad oleksid natuke erinev traditsioonilisest kaneeli rullidest. Siiski on nad magusad ja kaneelid y-ga ja neil on naturaalne glasuur.

Ma tegin glasuuri kookospähkliõli ja kookospähkli koorega, et saaksin neid nimetada ka paleokanamullideks, kuid sul pole seda vaja. Mis tahes versioon glasuurist, mis teile meeldib, oleks hämmastav. Kreemjuustu katmine kipub ka väga hästi minema, kui te ei pahanda piimatööstust.

Lõppude lõpuks olin ma terve kaneeli rullidega kohanemisega üsna rahul. Maitse on just see, mida võiksite kaneeli rullist eeldada! Ja nad jäävad koos oma kätega sööma piisavalt hästi. See on päris hämmastav, kui tegemist on gluteenivaba kaneeli rullidega. Veelgi paremaks, ma saan neid nautida raviks, teadmata, et ma söön suhkrut sisaldavaid looduslikke koostisosi. Kas sa annad neile proovida?

Suhkruvaba terve kaneeli rullid retsept:
Sisestage see hiljem salvestamiseks!

PIN-koodi avamiseks klõpsake ülaltoodud nupul ja seejärel salvestage see lahtrisse Salvesta. Võite mind siit ka jälgida!

RECIPE CARD

5 häält 1-stLuuta arvustust või küsimust Print RecipePin Share

Tervislikud kaneeli rullid (Paleo, Low Carb, suhkruvaba)

Need tervislikud kaneeli rullid on vähese karbamiidi, paleo, suhkruvaba ja gluteenivaba. Kursus Hommikusöök Köök Ameerika märksõna kaneeli rull, piimavaba, gluteenivaba, keto, vähese süsivesikutega, paleo, suhkruvaba, taimne kaloreid 313 kcalPrep Aeg 20 minutitKookiaeg 20 minutitKoguaeg 40 minutitAuthor Maya Krampf alates WholesomeYum.comServings 12 kaneeli rullides

Koostisosad

Koostisosade saamiseks klõpsake alloleval alloleval tekstil!
Veenduge, et Safari lugejate režiim on välja lülitatud, et vaadata koostisosi.

Tainas

  • 3 tassi Mandli jahu
  • 1/3 klaasi Psyllium laastud pulber
  • 1/2 tassi erütritooli (või mis tahes teraline magusaine valikul)
  • 2 tl gluteenivaba küpsetuspulbrit
  • 1/2 tl Sea salt
  • 1 tl vanilliekstrakti
  • 1 tass Muna valgeid (pekstud kergelt kuni vahukad)
  • 1/4 tooni kookosõli (mõõdetud tahke aine, seejärel sulatatakse)
  • 1/2 tassi sooja veega

Täitmine

  • 2 spl kosmeetikaõli
  • 3 spl kaneeli
  • 3 spl Erythritol (või mõni muu graanulite valikuvaba magusaine)

Glasuur

  • 1/4 tooni kookosõli (mõõdetud tahke aine, seejärel sulatatakse)
  • 1/4 tass kookospähkli koort
  • 2 spl Erythritol (kasutage pehmeks glasuuriks pulbrina)
  • 1/4 tl vanilliekstrakti

Koostisosade muundamine:USA tavaline – meetermõõdustik

Juhised

Veel näpunäiteid selle retsepti kohta ülaltoodud postituses!
Võtke allpool retsepti video (kui on olemas) ja toitumisalane teave.

  1. Suures kausis asetage mandli jahu, psyllium koorimispulber, erütritool, küpsetuspulber ja sool. Segage munavalged, vaniljeekstrakt ja kookosõli. Lisage soe vesi ja segage hästi.
  2. Asetage tainas kahe suure pärgamaterjali vahel. Rullige välja 12×8-tolline (31×20 cm) ristkülik, umbes 1/2 paksuses (1,25 cm) (vajadusel vajutage neli nurki).

  3. Täite valmistamiseks sulatage kookosõli koos kaneeliga ja erütritooliga mikrolaineahjus (või ahjus, kui soovite), ja segage hästi. Segu purustav. Küpsetage kaneeliõli seguga taignast ristkülik. Laius ühtlaselt nii, et pole tükke, siis pressitakse tainasse.
  4. Tõustage tainas palgini (alustades pikast küljest, pikema, õhema logi jaoks). Tainas hakkab pragunema, kui sa seda rullid. Minge mööda, lihtsalt krõuge lõhed kinni, tõmmake paber ära ja kallutage kogu pangat kleepuv taigen, vajutades selle logi juurde tagasi. Külmutage logi 20-30 minutit, kuni see on kindel (kuid mitte kõvasti) ja ei ole enam välisküljele kleepuv.(Võite ka külmkapis hoida, kuid see võtab kauem aega.)
  5. Vahepeal küpsetage ahi temperatuurini 350 ° F (177 ° C). Paneerige paberist valmistatud küpsetusplaat.

  6. Lõika taignale logi 12 viilu. Korrige viilud vooderdatud küpsetusplaatidele, umbes 1,5-2 tolli (4-5 cm) osas. Küpseta 20-25 minutit, kuni kuldne. Nad on natuke pehmed ja püsivad, kui nad lahedad.

  7. Vahepeal tee glasuur. Hõõgastage sulatatud kookospähkliõli, kookospähkli koor, erütritool ja vaniljeekstrakt kokku. Kui kaneeli rullid on valmis, laske neil piisavalt jahtuda, kuni need on kindlad, seejärel loputage nende peale glasuur.

LOW CARB & KETO NÄDALASVAD MEAL PLANID

LOW CARB & KETO NÄDALASVAD MEAL PLANID

TÄIELIKULT JUM

Säästa aega. Sööge maitsvat toitu. Kaalu kaotama. Proovige seda ilma riskita.

Saada oma tasuta prooviversiooni

Retsept märgib

Portsjon:1 kaneeli rull

TOITUMISE TEAVE TEENISTUSE KOHTA

Kust toitumisinfo pärineb? Toitumisfakte käsitletakse viisakana, mis pärineb USDA toiduandmebaasist. Leiate vähese süsivesinike ja keto toiduloendis kasutatavate individuaalsete süsivesikute arvu. Carb arv ei sisalda suhkrualkohole. Karbamiidivõrgus ei sisalda nii kiu kui ka suhkrualkohole, kuna need ei mõjuta enamiku inimeste vere suhkrut. Püüame olla selle teabega täpsed, kuid palun võite teha oma arvutused.

Toitumisalased faktid Summa ühe portsjoni kohta. Esitades retsepti ülaltoodud märkmeid.Kalorid 313Fat 27gProtein 8gTotal Carbs 11gNet Carbs 4gFiber 7gSugar 1g

Kas soovite rohkem madalaid carb ja keto ressursse?

Kui soovite rohkem teada saada, kuidas alustada vähese süsivesikutega dieeti või kaaluda magusainete asendamist, vaadake neid juhiseid:

Low Carb ja Keto dieedi kava
Starter Guide Sweetener Konversioonide kalkulaator

Kõik tekstid ja pildid © Copyright Maya Krampf tervislikule nahale.

Aktsiad on julgustatud ja väga tänulikud! Jagage seda retsept, jagades linki, mitte ekraanipilti.

Täieliku retsepti teksti kopeerimine / kleepimine veebisaitidele või sotsiaalsele meediumile on keelatud. Võite jagada väljavõtte ja / või ühe foto, tingimusel et täieliku ja selge krediiti antakse terviklikule Yumile, millel on link tagasi.

Vajad LOW CARB ESSENTIALS?

VAATA KÕIKIDELE KITCHEN MUST-HAVES

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: