Spinat Pasta röstitud köögiviljatega

Spinat Pasta röstitud broccoli & Bell Pepperiga

See postitus on teile esitanud DeLallo Foods.

Kas sa vaatad seda? Ma tegin jõuluvana pastat täiesti õnnetusjuhtumi korral. Ma olen pidevalt röstitud spargelkapsas ja punase piparmündi löömises, näete ja sattusite mõne südamliku pasta vastu. Siin värskelt röstitud spargelkapsas ja paprika kogevad palju maitsvat saiakesed, minu lemmik terve nisu lingviin ja mõned palsamäädikat. Toss kõike seda koos mõne maagilise reserveeritud pasta veega kergeks, siidiselt kastmeks ja jõuame suure kontrastsusega jõulupakendustega. Ma armastan seda.

See spinati pasta retsepp on väga kohandatav. Röstitud köögiviljade muutmiseks võite lihtsalt kasutada seda, mis teil on, lõigata samasuguse suurusega ja röstitud kuni pakkumise saamiseni. Või jäta röstitud köögiviljad väga lihtsaks, kuid väga maitsvaks ja südamlikuks spinati pastaks. Retsept on kergesti valmistatav veganiks ja / või gluteenivabaks ning jäägid on suurepärased, kas serveeritud jahutatud, toatemperatuuril või uuesti soojendatakse.

Üks minu taotlus on see, et serveerite seda makaronit suurepärase rohelise külje salataga. See võib olla ülikihtne lihtsalt värskete roheliste, oma lemmiktöötluse ja paar lisandmoodulitega. Ära jäta seda vahele! Minu lemmik 100% terve nisust makaronitootjad DeLallo pakuvad toodet nimega Salad Savors, mis ühendab mõne täiendava salatikompleksi ühes lihtsalt kergesti pakitud pakendis. Minu külmik on täis neid kohe, nii et mul pole vabandust, et iga söögikorda ei sisaldaks külaplaati. Mida rohkem rohelisi, seda parem, eriti pühade ajal!

Mul oli raske valida, milliseid Salad Savors seda makarontot kasutada, kuid lõppes minu lemmik (nn Crisp) haarates, mis sisaldab magusat punast kuivatatud õunat, hakitud teravat Čederit juustu ja röstitud mandleid. Ma lihtsalt vallutasin need koostisosad värske vürtsiga ja lihtsa, omatehtud balsamikastmega. See oli väga lihtne ja maitsev.

See terve taimetoitlane pasta sisaldab kergeid palsamikastmeid kooritud spinati ja röstitud köögivilju! Ärge unustage köögivilju muutma või jätke need täiesti lihtsaks, südamlikule spinati pasta retseptile. Retsept on kergesti vegan ja gluteenivaba (vt märkusi). Serveeri rohelise külje salat täieliku söögikorraga. Retsept annab 4 suurt või 6 tagasihoidlikku portsjonit.

Koostisosad

Röstitud köögiviljad

  • 1 suur hulk brokoli (umbes 1 ½ naela), florets eemaldatakse ja viilutatakse hammustada suurusega tükkideks
  • 1 punane paprika, viilutatud 1-tollisteks ruutudeks
  • 1 spl oliiviõli
  • Sool

Spinati pasta

  • 8 untsi DeLallo terve nisu lingviin või spagetid
  • 2 spl oliiviõli
  • 1 seapoti pirn, viilutatud väga õhuke (umbes ½ tassi, viilutatud)
  • ¼ tl soola
  • ¼ tl punast pipart helvesid
  • 2 küüslauguküünt, pressitud või hakitud
  • 12 untsi beebi spinat
  • 2 supilusikatäis vürtsi äädikat
  • 1 supilusikatäis sidrunimahlat
  • 1 supilusikatäis võid või oliiviõli
  • Valikuline: 1 unts peeneks riivitud Parmesani juust * (ligikaudu ¾ tassi riivitud), lisaks lisandina kaunistamiseks
  • Värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

Juhised

  1. Röstitud köögiviljade valmistamiseks (lisafunktsioonide järgi jäta vahele lihtsama spinati pasta): kuumutage ahju 400 kraadi Fahrenheiti kohta. Lihtsalt puhastage puderpaberiga suur, täidetud küpsetuspaber. Viige viilutatud brokoli värsked puuviljad ja kuked pipart ettevalmistatud küpsetusplaadile, segage 1 spl oliiviõli ja viskige, kuni köögiviljad on kergelt õli kaetud (vajadusel lisage veidi oliiviõli). Piserdage soolaga, asetage köögiviljad ühtlasse kihti ja küpsetage, kuni brokkoli on pehmed ja karamelliseeritud servadel, umbes poole minutiga umbes 25 minutit.
  2. Kui köögiviljad on ahjus, tuuakse keedmiseks suures koguses soolatud vett. Küpsetage pasta seni kuni al dente vastavalt pakendi juhistele. Enne äravoolu hoidmist hoia hoolikalt umbes 1 tass pastavesi. Vette tagasi pannakse makaronid ja tagastage need potti.
  3. Balisma spinati valmistamiseks suur Hollandi ahjus (minu 5.5-quart Le Creuset on siin täiuslik) või suur supikarp üle keskmise soojuse, sooja 2 spl oliiviõli kuni sätenduseni. Lisage viilutatud šalotti, ¼ tl soola ja ¼ tl punast pipart helvesid. Küpseta, segades sageli, kuni šalot on poolläbipaistev, umbes 3 kuni 5 minutit. Lisa küüslaugu ja küpseta, pidevalt segades, kuni see on lõhnatu, umbes 20 sekundit. Segades pidevalt, lisage korraga veel mõni suur peotäis spinat, kuni need on leotatud, seejärel korrake, kuni kõik spinat on potis. Kui spinat on natuke vähendatud, kuid on osade kaupa särav roheline (see juhtub kiiresti!), Valage palsamäädika ja eemaldage pott soojusest.
  4. Hollandi ahjus või suuremaste serveerimiskastmes ühendage röstitud köögiviljad ja keedetud pastad spinati seguga. Lisage 1 tl sidrunimahla, 1 tl võid või oliiviõli ja valikuliselt Parmesan. Jäägige ligikaudu 1/3 tassi reserveeritud pastana toiduvalmistamiseks ning õrnalt viskige karvkatteks. Maitsesta täiendava soolaga (minimaalselt umbes ½ tl rohkem) ja värskelt jahvatatud musta pipart. Jaotage kaussidesse ja serveerige koheselt, lisage riivitud parmesan ülemistele boonuspunktidele.

Märkused

Muuda see üles: Puudutage röstitud köögivilju lihtsa igapäevase pastana, mis on täis rohelisi või muutke kasutatud köögivilju.
Tee vegan / piimarasv: Kasutage oliiviõli asemel võid ja jätke Parmesan välja. See pasta on suurepärane ilma Parmesanita, kuid kui soovite, võite lisada mõne juustumaitse maitsega kerget puuvilja toiteväärtust. Teine võimalus ekstra maitseaineks oleks lisada umbes 1/3 tassi värskelt röstitud männipähklit või viilutatud mandleid.
* Parmesani märkus: Ma saan alati mõned kommentaarid retseptidest, mis hõlmavad Parmesani ("See ei ole taimne!"), Kuid "Whole Foods" tegelikult teeb suurepärase loomasöödaga lõhnatu Parmesani.Siin on palju maitseid ilma Parmesanita, kui soovite selle välja jätta.
Tee gluteenivaba: Valige hea gluteenivaba pasta (DeLallo teeb seda!).

▸ toitumisalane teave

Näidatud teave on online toitumise kalkulaatori poolt antud hinnang. Seda ei tohiks pidada professionaalse toitumisspetsialisti nõuande asemele.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: