Shakshuka - uus jidiši köök kokaraamat

Shakshuka – uus jidiši köök kokaraamat

Pärast seda, kui olete liigutanud paleo-ja gluteenivaba dieeti, ei pea te oma lemmiktoidust loobuma. New Yiddish kokaraamatul on palju retsepte nagu see Shakshuka.

Ma armastan uute köökide avastamist. Ja ma olen päris hea, et retsepte teisendaks vähe süsivesikutega kui neeeded. Ma tunnistan, et aastate jooksul on olnud ebaõnnestumisi, kuid me kõik õpime oma vigadest.

Hiljuti sain koopia Simone Milleri ja Jennifer Robinsi kirjutatud New Yiddish Kitchen kokaraamatutest. See on täis pühade ja gluteenivaba retsepte pühadele ja iga päev! Jennifer Robins on Down South Paleo autor. Ma andsin Jenniferin Slow Cooker Paleo Chili retseptile oma ülevaate Down South Paleo kokaraamatust.

Kuigi paljud retseptid ei ole suunatud vähese süsinikuarvuga söömisele, on tõesti lihtne välja tuua kõrgema süsivesinike koostisained. Retseptide hulka kuuluvad juutide vanematele edastatud näpunäited.

Ma leidsin selle kokaraamat täis naljakas retsepte, mida ma prooviksin. See on lõbus ja lõbus ning kõik retseptid on lihtsad ja lihtsalt jälgitavad. Paljud traditsioonilised juudi retseptid ei sobi tänapäeval populaarseks Paleo ja gluteenivaba toiduga. Selle kokaraamatuga lubatakse kõik need lemmiktoit uuesti.

Ma ei ole nii tuttav paljude kokaraamatukogus kasutatavate terminitega, kuna ma kasvasin katoliiklikult Filipiinide Ameerika perekonda. Ja seal, kus ma kasvasin, ei olnud palju juudi perekondi. Niisiis, paljud roogid on mulle uued.

Sa ei pea juudi nautima jidiši toitu. Ma armastan süüa mitmesuguste erinevate köökide toitu. Tegelikult uurin ma endiselt toiduvarude maailma, et mul oli tõesti hea meel, et teil on võimalus tutvuda New Yiddish Kitcheni kokaraamatukoguga maitsvad retseptid.

Otsustasin testida Shakshuka Iisraeli hommikusöögi retsepti. Hoolimata nime, saate nautida seda lihtsat tomati muna-taldrikut retsept igal kellaajal. Ma tegin selle lõunaks. See on fantastiline tass, mille munadeks on tomatite, paprikate ja sibulaga kastmes kastmega kena vürtsisegu segu. Ma kasutasin terve väike sibul, kuid ma võiksin lõigata see allapoole, et järgmisel korral süsivesikuid lõigata.

Nagu enamik roogasid, on see väga lihtne valmistada. Alustuseks tahaksite hakata sibulat ja paprikat ja neid praadida. Seejärel segatakse vürtsid.

Järgnevalt kasutatakse tomati möödas ja tükeldatud tomatid. Võib kasutada konserveeritud või värskeid tomati. Retsept annab vajaliku koguse sõltuvalt sellest, kas te kasutate kanistris värskelt lõigatud tomatite või tükeldatud tomatite.

Viimane samm on kastmes munade purjetamine. Retsept annab võimaluse pookida 4-6 muna. Ma kasutasin kuus, sest ma sain kuus portsjonit retseptist ja tahtsin veenduda, et igal toidul oli muna.

Köögiviljad oleks kena retsepti lisamine. Soovitatav on visata mõne värske spinati või vesikonna lõpus. Ma oleksin pidanud natuke spinatit, aga mul polnud midagi ette.

Minu shakshuka ei ilmunud nii ilusad kui raamatu foto, kuid maitse oli hämmastav. Mulle meeldis vürtside segu ja kui lihtne oli see kokku panna.

Seda saab hõlpsasti teha nädalavahetusel õhtusöögiks, et jagada oma perega. Või naudi seda nädalavahetuse hommikusööki või hommikueine. Pole tähtis, millist sööki soovite selle teenida, on retsept võitja, mida ma kindlasti uuesti tegin.

Selles veetlevas kokaraamatukogus on palju teisi retsepte ja ma ei saa oodata, et proovida teist. Kui teil on juudi sõbrad või perekond, kes on liikunud tervislikumaks söömiseks, mõistavad seda kokaraamat seda kindlasti.

Kui teile meeldib see retsept, võite proovida rohkem retsepte Simone ja Jenniferilt. Simone on Zenbelly asutaja, kes pakub gluteenivaba ja Paleo toitlustusteenust. Ta on ka Zenbelly kokaraamatu autor. Jenniferi leiate tema enamasti Paleo blogist. Neil on mõnda hämmastavat Paleo retsepti nagu see Shakshuka!

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: