Röstitud Red Pepper Hummus - Mynutritionalpal.com

Röstitud Red Pepper Hummus

Ma võiksin elada hummus. Okei, ma vajan ikkagi oma koogikesi ja kõike seda :) aga hummus on üks mu lemmik suupisteid ja külgi mu lõunasöögi ajal. Ma kasutasin osta poest ostetud hummu, siis üks päev otsustasin lõpuks kodus seda teha. Kodus on palju parem, nii et kui te pole seda veel proovinud, siis on see tõesti vajalik. Ma ei arva, et ma võin kutsuda poest autentset hummu, paljudel korral on teine ​​koostisosa soja- või rapsiõli. Ja neil on säilitusained, võtan värske palun. Hummus on kerge kodus valmistada, nii et jäta poest kokku ostetud asjad ja maitse vahe.

See punane pipar hummus on üleval maitsev! See on täis selle vastupandamatu värskelt röstitud punase paprikapiima maitsega ja teil on raskusi selle välja laskmisega. Selle retsepti abil otsustasin kasutada mõõdukat kogust tahini ja sidrunimahla, nii et hummus ei satuks punase pipra üle. Kui me nimetame seda punase pipra hummuks, lasksime selle maitse sära paremaks, eks?

Nüüd pean minema teise partii tegemiseks, sest minu kaotanud pole aega! Proovige seda ja näete, miks!

Pidage meeles, et tellite Mynutritionalpal.com uudiskirja, et saada oma postkasti saadetud uued retseptiteated!

Jälgi Mynutritionalpal.com Facebookist | Instagram | Pinterest | Twitter kõigile värskeimatele värskendustele, retseptidele ja sisule.

Prindi

Röstitud Red Pepper Hummus

5 häält 4-st

Kas sa tegid seda retsepti? Jäta ülevaade.

Saagikus: umbes 4-5 portsjonit

Koostisosad

  • 1 1/2 keskmist punast paprikat
  • 1 (15 oz) võib kikerhernesid ära kuivatada ja loputada
  • 3 spl värsket sidrunimahla
  • 3 Tbsp tahini
  • 2 küüslauguküünt (kasutage üsna väikesi)
  • 1/2 tsp soola või rohkem maitse järgi
  • 1/4 tsp köömne
  • 2 spl split oliiviõli, pluss rohkem soovi korral serveerimiseks
  • Petšupit ja punase pipra helbed kaunistamiseks (valikuline)

Juhised

  1. Liigutage küpsisleht fooliumi, südamiku ja seemnepaprikaga ja lõigake seejärel neljandikku (läbi pikkuse). Joondage paprikad küpsetusplaadil (jätke vahele mõni ruum) ja seadke ahjuruum kahe allapoole broileri alla (ahju riiulitasemed võivad erineda, idee on jätta broileri ja paprikate vahel umbes 4 tolli). Praetud paprika 10-15 minutit, kuni see on hästi söestunud. Eemaldage ahjust ja laadige paprika gallon-suurusega taaskasutatava kotti, pitseriga kotti ja laske 10 minutit puhata. Koorige paprika, jahutage täiesti, siis kooru ühe paprika (4 kvartali) 1 1/2 tollise tükiga (peaks olema umbes 1/2 tassi). Lõika järelejäänud 1/2 pipart (2 kvartalit) väikesteks tükkideks kõrvale.
  2. Toidukorrusele lisatakse kikerhernesid, sidrunimahl, tahini, küüslauk, sool ja köömen. Pulsi 2 minutit, seejärel raputage töötleja külgi ja põhja. Lisage oliiviõli ja koorige 1/2 tassi hakitud paprikat (suuremad tükid). Pulsi 1 minut, seejärel lisage 1 spl vett õrnalt ja 1 minut pikemaks ajaks (kui soovite, siis peenem, võite lisada veel 1 spl veega).
  3. Plaat ja tehke laiali hambumuses hummu keskosas, tippige soovi korral täiendava oliiviõli ja asetage ülejäänud väikesed tükeldatud punased paprikad. Garnish valikuliselt peterselli ja punase pipra helvestega. Serveeri pita-kiipe või köögivilju. Hoiustada hummus õhukindlas konteineris külmkapis.
  4. Retsept Allikas: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: