Pistaatsia koogikesed - Mynutritionalpal.com

Pistaatsia koogikesed

Nüüd, kui ma lähen 30, ma arvasin, et mõnda aega õppisin tortidele rooside koogidele ja koogikestele. Ma olen alati tahtnud õppida ja mul oli mõni nädal tagasi peatusest mõni väike kirurgia, nii et ma vaatasin YouTube'i videot katsetanud mõned. Nad olid palju lihtsamad, kui ma olin alati oodanud, kuid allakäik oli see, et see oli kuum suvepäev ja isegi maja sees oli kibuvitsa raske hoida kena 70 kraadi juures, nii et asjad ei ilmunud nii suured … nii kiiresti edasi paar nädalat hiljem ja ma tegin need roosid poest ostetud dekoraatori jäätumisega. Petturid, keda ma tean, kuid ma nägin, et see lühendamine põhineb, mis hoiab paremini kui võipõhine jäätumine, lisaks ma ei taha neid ikkagi süüa (liiga palju suhkrut kokku), nii et see töötab minu jaoks. Ükski mu roos ei ole mingil viisil täiuslik, ma pean mõtlema, kuidas harjuda servadel ja sellistel sarnastel eesmärkidel vähem, kuid neil oli lõbus lõpuks isegi siis, kui nad pole parimad. Ja mis on parem viis kergeks pistaatsiapähkli kaunistamiseks?

Teine asi, mida ma alati tahtsin teha, on pistaatsia cupcakes, kuid ma eelistan loomulikke maitseid imiteerimise (kui see pole Cotton Candy, see on alati imitatsioon) ja ma lõpuks tuli natuke pistaatsia maitse. Kuigi see pole väga tugev, on see töö tehtud, kui kasutate seda üsna heldelt. Kui soovite minna odavama marsruudi, võiksite kasutada püstlõhe maitset, kuid te ei saa seda palju vähem kasutada (vt märkusi retseptis) – kuid ma ei saa öelda, et tulemus on päris sama hea.

Mu abikaasa nimetas neid üheks parimaks kookiks, mida ta kunagi söödas, ja pean ütlema, et olen väga suur fänn! Nad meenutavad mulle nii palju pistaatsiapäraseid jäätisi (üks minu lemmikmaitse järgi) ja mulle meeldib, et nad on täiesti pehmed ja pehmed. Pealegi on see buttercream selle, mis unistustest on tehtud! Kui nagu pistaatsiapähklid ei kanna neid üle! Nad on sellised dekadentselt maitsvad koogikesed!

Pidage meeles, et tellite Mynutritionalpal.com uudiskirja, et saada oma postkasti saadetud uued retseptiteated!

Jälgi Mynutritionalpal.com Facebookist | Instagram | Pinterest | Twitter kõigile värskeimatele värskendustele, retseptidele ja sisule.

Prindi

Pistaatsia koogikesed

5 häält 2-st

Kas sa tegid seda retsepti? Jäta ülevaade.

Saagikus: 12 koogikesi

Koostisosad

Koogikesi

  • 1 1/2 tassi (212 g) universaalset jahu
  • 2 tl (6 g) maisitärklist
  • 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • 1/4 tsp soola
  • 1/2 tassi (113 g) magusat võid, pehmenenud
  • 3/4 tassi (156 g) granuleeritud suhkrut
  • 2 suurt muna
  • 2/3 tassi (160 ml) piima
  • 1 spl loodusliku pistaatsia maitse (oluline – vt märkus)
  • Roheline toiduvärv
  • 1/2 tassi (66 g) peeneks tükeldamata kuivatatud pistaatsiapähkleid

Külmutamine

  • 3/4 tassi (170 g) võid, peaaegu toatemperatuuril (ma soovitan kasutada 1/2 tassi soolata 1/4 tassi soolatud)
  • 1 1/2 spl (20ml) rasket kreemi, seejärel veel 1 tl korraga vastavalt vajadusele
  • 1 spl loodusliku pistaatsia maitse (vt märkus)
  • 2 3/4 tassi (334 g) pulbristatud suhkrut
  • 1/4 tassi (33 g) peeneks peenestamata peeneks peenestamata pistaatsiapähklit

Juhised

  1. Jaoks cupcakes:
  2. Kuumuta ahju 350 kraadini. Segis kaussi pühkige kokku jahu, maisitärklist, küpsetuspulbrit ja soola 20 sekundit.
  3. Elektrilise seina kaussi segisti segatakse võid ja suhkrut kuni helbed ja kohevad. Segage munad ükshaaval, siis pistaatsia maitse ja rohelise toiduvärvi segu (ma kasutasin umbes 8 vedelat tilka). Lisage 1/3 jahu segu ja segage seda madala kiirusega, kuni see kombineeritakse, siis segage 1/2 piima, seejärel segage 1/3 jahu segus, millele järgneb jääb 1/2 piimast. Lisage viimast 1/3 jahu segu ja segage kohe, kuni see on peaaegu kombineeritud. Seejärel eemaldage kaussi seina segistist, lisage pistaatsiapähkleid ja koorige segu kaussi kaapimisel, et ühtlaselt lisada pistaatsiapäiseid ja segada taigna (mitte üle sega). Jagage taigna seas 12 paberist vooderdatud muffinikoogi, täidates iga 2/3 täis (umbes 1/4 tassi). Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni hambapiim sisestatakse keskusesse välja, puhas, umbes 18-22 minutit. Eemalda pannist ja 10 minutit raputada jahtuda, seejärel viia õhukindlasse anumasse, et see täielikult jahtuda.
  4. Pistaatsiapähklipuude kuhjumise jaoks:
  5. Elektrilise püstiklaasi kaussi segispiima võid kuni väga kahvatu ja kohevana. Segage rasvasse kreemi, pistaatsia maitsest ja pulbrist suhkrust. Piitsutama kuni kahvatu ja kohevana. Toru üle kookide ja puista pistaatsiapähklid üle peal. Hoida õhukindlas konteineris.
  6. Retseptallikas: Mynutritionalpal.com

Retsept märgib

Ma kasutasin Beanilla looduslikku pistaatsiaärrit. Kui te otsite odavamat alternatiivi, imetleb see peaaegu mandlikiekstraktiga, siis kasuta cupcake'i ainult 3/4 tl mandliekstrakti ja 1/2 tšuppu külmunud. Kui kasutate imitaarse pistaatsia maitset nagu Loranni, ei pea te peaaegu sama palju, tõenäoliselt 1 tl tassi 1 spl.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: