Peach Crumb Cake - Mynutritionalpal.com

Peach Crumb Cake

Kurgikoog peab olema üks parimaid magustoite / hommikusööki. Okei, ma ütlen, et umbes peaaegu iga magustoit, kuid see Peach Crumb Cake on täiesti maitsev! Sa lihtsalt ei suuda valeta pehme petipiimukoori kihiga, millele järgneb külluslik kogus värskeid virsikuid, millele on lisatud põhjalik kiht kristallitud kaneeli maitsestatud küpsiseid ja mis kõik viimistletakse vanilje glasuuri lõpliku udumisega. Kui otsite täiuslikku suve magustoidu, et ennast ravida, on see just see! Ma ei tea kedagi, kes võiks selle kooki vastu seista. Need värsked, magusad ja mahlased suvised virsikud teevad selle koogi lihtsalt ülivärvaks ja kõik erinevad kihid ja tekstuurid viivad selle tavalisest kuni erakordseks. See võib võtta veel mõned segamisnõud, kui tegemist on ühekihilise koogiga, kuid see on selle väärt! Ma ei saa oodata, et seda uuesti teha!


Pidage meeles, et tellite Mynutritionalpal.com uudiskirja, et saada oma postkasti saadetud uued retseptiteated!

Jälgi Mynutritionalpal.com Facebookist | Instagram | Pinterest | Twitter kõigile värskeimatele värskendustele, retseptidele ja sisule.

Prindi

Peach Crumb Cake

Kas sa tegid seda retsepti? Jäta ülevaade.

Saagikus: ligikaudu 12 viilu

Koostisosad

Pühkima

  • 1 1/4 tassi (175 g) universaalset jahu
  • 1/3 tassi (74 g) pakitud helepruunist suhkrut
  • 1/3 tassi (74 g) granuleeritud suhkrut
  • 1 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 1/8 tl soola
  • 1/2 tassi (4 oz) soolata võid, sulanud

Kook

  • 1 1/2 tassi (214 g) universaalset jahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1/4 tl söögisoodat
  • 1/2 tsp soola
  • 1 lb virsikuid toatemperatuuril, kooritud, tükeldatud ja viilutatud (umbes 3 keskmist viilutatuna 10 viilu juurde)
  • 3/4 tassi (170 g) granuleeritud suhkrut
  • 1/2 tassi (4 oz) soolata võid, pehmenenud (ära sulama!)
  • 2 suurt muna
  • 1 tl vanilliekstrakti
  • 1/3 tassi (80 g) hapukoort
  • 1/3 tassi (80 ml) petipiima

Vanillase glasuur (valikuline)

  • 1/2 tassi (66 g) pulbristatud suhkrut
  • 1 spl partii ja pool või piima
  • 1/4 tsp vanilli

Juhised

  1. Kuumuta ahju 350 kraadini.
  2. Purustatud kastmed:
  3. Segamisnõusse pühkige koos jahu, pruun suhkur, granuleeritud suhkur, kaneel, ingver, muskaatpähkel ja sool, kuni see on hästi segunenud (murra pruuni suhkru kimbud sõrmeotstega). Vala sulatatud või ja kasutage kummist spaatlit, loputage segu kuni ühtlaselt niisutatud. Kõrvale panema.
  4. Kooki valmistamiseks:
  5. Eraldage eraldi segisti kaussi jahu, küpsetuspulbrit, söögisoodat ja soola 20 sekundit, tühjendage (koor ja viilutage virsikke nüüd, kui te pole veel seda teinud). Elektrilise püstjaga segistiga, mis on varustatud mõla kinnitusvahendiga, segatakse võid ja granuleeritud suhkur kuni helbed ja kohevad. Segage munad ükshaaval, lisades teise munaga vanilje. Vedelal mõõtemahvlil, mida kasutatakse petipiima mõõtmiseks, koor petipiima koos hapukoorega.
  6. Lisage 1/3 jahust segu võile / munasegule ja segage kohe, kuni see kokku segatakse, seejärel valage 1/2 petipiima segu ja segage kohe, kuni see kokku segatakse. Segatakse veel 1/3 jahu segus ja segatakse kohe, kuni need kokku segatakse, seejärel jääb 1/2 petipiimasegu kokku (kraapige vedeliku mõõteseinas ülejääki) ja segage kohe, kuni need kokku segatakse. Viimistlege segades viimases 1/3 jahu segus ja segage, kuni see on peaaegu kombineeritud, eemaldage kauss ja kraapimiskauss ja koorige taigna lihtsalt kokku. Pritsige 9-tolline vedruvormipaneel koos mittesüttiva keedupritsiga ja valage taigna pannile. Top ühtlaselt virsikutega, seejärel piserdage küpsisegu ühtlaselt väga väikesteks virsikuteks. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni kooki keskosa on seadistatud (see ei tohiks kokkupuutel lüüa ega kraanida, ja hambaork peaks välja laskma), umbes 50-55 minutit. Jahutage traadist riiulile (sa ei pea täielikult jahtuma, see kook on tõesti hea soe), seejärel soovi korral prahtige glasuuriga.
  7. Glasuur:
  8. Võtke pulbristatud suhkrut, pool ja poola ja vanilli suspensioonis, kuni see on hästi segunenud. Lisage poolteist ja poolaastast osakesi soovitud või pulbristatud suhkruga, kui vaja, paksendamiseks.
  9. Retseptallikas: Mynutritionalpal.com

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: