Parim Red Salsa retsept (valmis kümne minutiga)

Parim punane salsa (valmis 10 minutiga)

Teised salsa armastajad, see retsept on teie jaoks. See punase salsa retsept pakub värsket, autentset Mehhiko restorani maitset. Parim osa? See on väga lihtne teha koos kuue põhikoostisega.

Ma koostasin selle salsa oma kokaraamatule, sest minu raamat ei oleks olnud täielik ilma hämmastava omatehtud salsa retseptita. Mul läks kümme katset, et saada kõik üksikasjad õigesti, aga mees, see retsept oli seda väärt.

Ma teenisin seda salsat oma sünnipäeval ja vaatasin, kuidas mu sõbrad silmad süttivad, kui nad seda maitsesid. Igaüks küsis retsepti, nii et ma jagan seda tänapäeval oma blogis kõigi oma salsa näpunäidete ja trikkidega.

Värske salsa iga kord, kui iha lööb? Jah palun.

Kuidas teha parimat salsat

Esiteks osta õigeid tomatiid. Tuleküpsetatud tomatite konserveeritud röstitud tomatite maitse, küpsetamine ei ole vajalik. Kuna tomatid on punase salsa peamine koostisosa, on nende maitse võtmeks – minu lemmikmark on Muir Glen. Laadige üles ja võite alla 10-minutilise parima hommikusöögi salsa tõusta.

Tühjendage mõni tomatimahla ületav kanal. See samm tagab, et te ei jõua vesine salsa.

Blitz küüslaugu köögikombainis. Nii ei pea te seda käsitsi kärpima ega oma küüslaugu vatit.

Sibul ja jalapeño koorige kergelt. Eesmärk on umbes 1/2 "tükki. See samm võtab vaid minut ja tagab, et te ei jõua suured sibula või pipraga.

Lisage ülejäänud koostisosad köögikombainile: Konserveeritud tomatid, sibul, cilantro, jalapeño, laimi mahl ja sool.

Segage, kuni jõuate soovitud konsistentsini. Mulle meeldib, kui salsal on sellel mingi tekstuuriga, siis ma segun, kuni koostisosad on purustatud tükkideks, kuid peatus enne, kui see on täiesti sile.

Kohandage maitse vajadusel. Võib-olla soovite veel lime mahla või soola. Mulle meeldib see salsa, sest see pakub nii palju maitset, kuid see ei ole liiga soolane nagu kaupluse ostetud kaubamärgid.

Salsa näpunäited

Kas tahad seda salsat eriti kergeks muuta? Kasutage vähem jalapeño või jätke see täielikult välja. Nagu kirjutatud, on see salsa kerge kuni keskmine, sõltuvalt teie jalapeño suurusest ja soojusest.

Kas soovite seda salsat muuta vürtsiks? Lisa kogu jalapeño, ribid ja seemned eemaldada. Selle ekstra-vürtsiks saamiseks võite lisada ka mõned jalapeño seemned.

Kas soovite selle rahvahulga retsepti teha? Retsept annab 2 tassi, kuid seda saab hõlpsasti kahekordistada või kolmekordistada. See eeldab, et teie toidukaupade töötleja on piisavalt suur, et tulla toime suurema saagikusega. Ma armastan oma 11-tassi Cuisinart'i köögikombainist, kuna see käitleb väikesi ja suuri koguseid nagu tšemp (affiliate link).

Kas soovite seda salsat värskete tomatitega teha? Soovin, et võin öelda, et võiksite lihtsalt toores tomati asendada, kuid see pole nii lihtne. mul on röstitud tomati salsa retsepti minu kokaraamat, mida ma väga soovitan.

Köögikombain puudub? Võite seda retsepti teha ka segistis. Lihtsalt olge ettevaatlik, et mitte segada salsat eelmise konsistentsiga.

Kasutab kodustatud punast salsat

See salsa maitseb palju paremini kui poes kokkuostetud salsa, et te ei lähe kunagi tagasi. See on tõeline restorani stiilis salsa. Serveeri seda tortilla laastudega täiusliku pehme suppi või maitseainetega suupisteid.

See punane salsa on ka fantastiline:

  • Tacos
  • Huevos Rancheros
  • Mehhiko Casserole
  • Burritose hommikusöök
  • Quesadillas
  • Nachos
  • ja palju muud!

Kui see retsept saadab sulle hommikul salsa-kicki, ärge jätke oma hommikust salsa verde, pico de gallo, värsket mango salsat, maasika salsat ja mustade ubade salat (mida saab serveerida kuivana).

Palun andke mulle teada, kuidas see retsept teile kommentaarides teile selgub! Teie tagasiside tähendab minu jaoks maailma ja teie tärnide hinnangud julgustavad teisi lugejaid retsepti tegema. Aitäh!

See uskumatu punase salsa retsept pakub värsket, autentset Mehhiko salsa maitset. See on nii lihtne ka teha – sul on vaja ainult 6 koostisosa ja 10 minutit. Retsept annab 2 tassi; kahekordne või triple retsept rahvahulga.

Koostisosad

  • 1 can (15 untsi) tükeldatud tuleküpsetatud tomatid *
  • 1 küüslauguküüs, rukkelt tükeldatud
  • ½ tassi korralikult tükeldatud valget sibulat (umbes ½ väikest sibulat)
  • ¼ tassi kergelt pakitud värsket cilantro lehte
  • ½ keskmise jalapeño, seemned ja ribid eemaldatakse ja tükeldatakse põhjalikult
  • 1 supilusikatäis laimi mahla, vajadusel rohkem
  • ½ teelusikatäit peene meresoola

Juhised

  1. Tühjendage umbes pool tomatikast mahlast (umbes 1/3 tassi) ja ära visake see ära.
  2. Köögikombainis tõmmake küüslauk tükkideks peeneks. Lisage tomatid ja kõik ülejäänud mahla mahust. Lisage sibul, cilantro, jalapeño, laimi mahl ja sool.
  3. Protsesseerige segu, kuni see on enamasti sile ja suured tomati või sibulaga ei jää, vajadusel kaabitsa küljes. Vajadusel maitsesta koos täiendava lubimahla ja soola.
  4. Serveeri salsa kohe või hoidke seda hiljem. See salsa hoiab hästi kaetud külmkapis umbes 10 päeva.

Märkused

See retsept pärineb minu kokaraamatist Love Real Food.* Tomatunnid: Tõenäoliselt eelistan Muir Gleni kaubamärgiga tuleküpsetatud tomatid. Nad on orgaanilised, tulevad BPA-vabadesse purgidesse ja pakuvad parimat maitset, mida olen leidnud konserveeritud tomatites. Võite kasutada regulaarselt tükeldatud tomati, kuid teie salsal ei ole sama sügavust maitse.Kas ma saan seda salsat kasutada? Selle retsepti pole konservikindlustuse jaoks valideeritud, seega ma ei soovita seda salsat konserveerida. Soovitan seda retsepti selle asemel.

▸ toitumisalane teave

Näidatud teave on online toitumise kalkulaatori poolt antud hinnang.Seda ei tohiks pidada professionaalse toitumisspetsialisti nõuande asemele.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: