Parim Juicy Burger Retsept küpsetusplaadil või grillil (+ näpunäited!)

Parim Juicy Burger Retsept küpsetusplaadil või grillil (+ näpunäited!)

Head grillimisperioodi! Ma ei suuda uskuda, et iseseisvuspäev on vaid paar nädalat. Suvi lendab. Üks minu lemmik viis, kuidas seda nautida, on hea grilliga. Eriti kui on lisatud mahlaseid burgereid! Ja kuigi ma armastan neid mahlaseid hamburgereid praegusel grillil, võite neid teha ka küpsetuspõhja burgeriteks aastaringselt.

Näitan teile, kuidas ahjus ja grillil teha burgereid, nii et saate otsustada, kuidas soovite seda teha. Põrandalauda burgermeetod tähendab, et saate seda teha igal aastal aastas!

Kuid just nüüd, suve keskel, laske grillist üles, võtke jookide ringi ja võtke osa sügavast vestlusest, kui tuul puhub teie juukseid. Või jälitage oma väikest tüdrukut, kes jookseb ringi rohus. See on minu suvi pärastlõunal. Sel aastal saabime neljandale pulmapeale põhja, kuid me kavatseme veel grillida enne seda … ja pärast seda.

Parimad mahlakad burgerite retsepti salajased koostisosad

Mis grillimisperioodi jooksul täies hoos on, mida paremini tähistada kui täiusliku mahlakale burgerite retseptiga? See on lihtne. Hea mahlakad burgerid ei ole keerukus.

Mida teeb see mahlane burgerite retsept eriline on kaks salajast koostisainet. Kas te arvate, mis nad on?

Oliiviõli ja Worcestershire'i kaste!Kes teadis? See on peaaegu nagu burger marinaad, kuid nad liha koos käivad.

Üllatavalt tahaksin ma kõige paremini mahlakülastuste tegemiseks kasutada suhteliselt lahja jahvatatud veiseliha (90/10 või 85/15). Peamiselt sellepärast, et selline suhtarv on selline orgaaniline kaubamärk, mis mulle meeldib. See ei ole tegelikult oluline, kui liha, mida te kasutate, on kena ja värske.

Selle mahlakaga burgerite retseptiga ei peaks kunagi arvama, et nad on lahjad. Oliiviõli ja Worcestershirei kaste liha segamiseks lihast enne toiduvalmistamist lukustub niiskuses ja maitsetes hämmastavalt hästi.

Nagu maitseainete puhul, mulle meeldib hoida seda lihtsaks meresoola, musta pipraga ja veidi küüslaugupulbriga. Soovi korral võite lisada muid vürtse!

Sool on tegelikult maitse seisukohalt kõige olulisem. Pöidla hea reegel on kasutada ühe teelusikatäit ühe kilo liha kohta. Kõigepealt lugesin kuskil, et see oli Julia lapse soovitus lihale, ja tal on õigus!

Loomulikult on rohkem koostisosade jaoks parimaid mahlaseid burgereid. Ettevalmistus on tegelikult kõige olulisem osa.

Prep Näpunäiteid, kuidas teha mahlakad burgerid

Jälgi neid ettevalmistusnõuandeid ja saate oma parima ihuka burgerite retsepti!

Ärge liigutage liha.

Kõige kriitilisem asi, mida vältida, on liha ületöötamine koostisosade lisamisel ja porgandite moodustamisel. Segamine või mashing liiga tõstab mahlad välja ja viib tiheda burgerini. Selle asemel kasutage koostisainete maapõueleks segamiseks õrnat sõtkumist.

Kasutage külma käega.

Ideaalis kasutage külma käega liha töötamiseks, mis takistab selle soojenemist ja kummistumist.

Ole õrn.

Vormake porgandid ka õrnalt, jällegi, et vältida mahlade väljalülitamist. Põhimõtteliselt soovite, et niiskus jääks oma mahlakommutrite hulka, mitte põgeneks.

Tehke pöidla trükkimine.

Tehke suur pöidla trükk iga pesakonna keskele, mis takistab burgereid küpsetamisel. See juhtub, sest soojus lükkab mahlad keskel, nii et kui te alustad keskel oleva õõnsusega, on burger korras, kui see on tehtud.

Kuidas panna burgerid pliidiplaati

Protsess, kuidas süüa burgerite ahjus, on väga lihtne!

Kui olete ülalkirjeldatud liha ette valmistanud, soojendage panni keskmise suurusega. Enne burgerite lisamist veenduge, et see on kuum.

Võite kasutada natuke õli, et veenduda, et teie burgerid ei jääks kinni, kuid ära kasuta liiga palju või see pritsib. Lisage burgerid pannile, katke ja keetke umbes 4 või 5 minutit.

Nad on valmis klappima, kui näete selgeid või pruunikaid mahlasid, mis hakkavad burgeritel või nende ümbruses hakkama saama või ühendama. Keerake need ümber ja korrake veel paar minutit. Teine külg võtab vähem aega, eriti kui te ei soovi, et need oleksid hästi tehtud.

Ärge unustage täiendavaid näpunäiteid juiciest keedupõhiste burgerite valmistamiseks.

Kuidas teha mahlakaid burgerite grillil

Muidugi ei võta midagi grillist suitsu, mahlaseid burgereid. Mahlaga burgerite valmistamise protsess grillides on väga sarnane põrandakastmega burgeritele.

Valmistades grilli kuumutamiseks eelpool kirjeldatud liha, valmistage see ette. Kui see on kuum, lisage burgerid ja sulgege kaas. Vastupidi tungivalt üles seda liiga tihti avada!

Keerake burgerid umbes 4 või 5 minutit. Märgid on ühesugused – selged või pruunid mahlad. Pärast flippingut küpseta paar minutit veel. Aeg varieerub sõltuvalt paksusest ja sellest, kui palju soovite seda teha. Veel selle kohta allpool!

Nagu küpsetusplokkide burgerid, kehtivad ka allpool toodud vihjed grilli mahlakülmutamise tegemisele.

Näpunäiteid Juiciest Burgersi kohta

Olenemata sellest, kas kasutate grilli või teevad keedupõhiseid burgereid, järgige neid näpunäiteid, et veenduda, et olete jõudmas kõige kohasemate burgeritega:

Pöörake soojust.

Ära karda kõrget soojust! Super-mahlakülmutatud burgerite jaoks soovite neid maksimaalse maitsega otsida. Lase soojeneda keskmise suurusega ja veenduda, et teie grill või pan on eelküpsetatud enne liha lisamist.

Ärge liigutage burgereid.

Ärge hoidke oma burgereid, tõstke grilli kaane (või pannilaud, kui teete keeduplatsi burgereid) või liigutage neid ümber. Kui olete paaritükid lisanud, jätke need neljaks kuni viieks minutiks segamini, seejärel libistage ainult üks kord.

Ärge pange burgereid alla.

Mida iganes teete, ärge lükake batoonidega spaatlit. Ma ei tea, kes selle idee alustas, kuid see lahutab otseselt kõikidest mahladest.Tule, kellele meeldivad kuivad burgerid ?!

Las mahlakülmikud puhkaksid.

Liha puhkevõimalus võimaldab mahlad asuda, nii et nad jäävad burgerisse, kus soovite. Kui te lõpetate burgereid, et teada saada, kas need on valmis, lehed kõik mahlad välja ja jõuate kuiva burgerini. Keegi ei taha seda.

Burgeri ajagraafik: kuidas öelda, et burgerid on valmis

Veel üks viis kontrollida, kas burger on keskmise harulduse, on puudutades seda õrnalt, et näha, kas see on veel kergelt elav. Kuid ärge pingutage seda meetodit, sest uuesti tõmbad mahlad välja.

Kindlasti ärge lükake burgerit spaasse või avage see kontrollimiseks. Nagu eespool mainitud, muudab see teie grilli või küpsetusplaadi burgerid kuivaks.

Kui teil on lihtemetomeeter, on see kõige usaldusväärsem viis katsetamiseks. Kasutage neid temperatuure juhendina:

DonenessTemperatuur FahrenheitisTemperatuur Celsiuse järgi
Haruldane120 kuni 125 kraadi49 kuni 52 kraadi
Keskmine harv130 kuni 135 kraadi54 kuni 57 kraadi
Keskmine140 kuni 145 kraadi60 kuni 63 kraadi
Keskmine hästi150 kuni 155 kraadi65-68 kraadi
Hästi tehtud160 kuni 165 kraadi71 kuni 74 kraadi

USDA soovitab ametlikult vähemalt 160 kraadi Fahrenheiti (hästi tehtud), kuid mahlastele burgeritele soovitan keskmist. Sa teed neid, kuidas sulle meeldib!

Kuidas serveerida mahlakad burgerid

Järgige neid näpunäiteid, lisage salajased koostisosad ja saate iga kord korralikult hõrgutava, mahlase burgeriga.

Enamasti teenin maha salatit mõne tomati, avokaado ja teraviljaga sinepiga. Aga mulle meeldib ka juustu ja vähese süsivesiku ketšupi lisada. Mõnikord lisan suhkruvaba grillikaste.

Ja kuigi see blog on madal carb, olen kindel, et mõned lugejad ei pruugi olla – nii on iseenesestmõistetav, et saate hõlpsalt oma lemmikpurgi lisada. Kui otsite vähese süsinikusisaldusega kibuvitsa võimalust, proovige mu mandli jahu küpsiseid või lihtsaid vähese süsivesiku-hiberurg kukeseid lamedat versiooni.

Kes on valmis seda mahlakat burgerite retsepti oma grillile lisama?

Juicy Burger Retsept ja näpunäited – Grill või Stovetop:
Sisestage see hiljem salvestamiseks!

PIN-koodi avamiseks klõpsake ülaltoodud nupul ja seejärel salvestage see lahtrisse Salvesta. Võite mind siit ka jälgida!

RECIPE CARD

4 häält 1-stLuuta arvustust või küsimust Print RecipePin Share

Parim Juicy Burger Retsept küpsetusplaadil või grillil (+ näpunäited!)

Õppige, kuidas teha pliidil või grillil mahlakad burgerid, iga kord ideaalselt. See mahlane burgerite retsept muudab parima grilli- või kuumajapidamise burgerid, tänu 2 salajasele koostisosale, pluss ettevalmistus- ja toiduvalmistamisnõuanded!

Kursuse peamine köök Köök Ameerika Märksõna burger, piimavaba, gluteenivaba, keto, vähese süsivesinikega, pähkelaba, paleo, suhkruvaba, kogu30 Kalorid 278 kcalPrep Aeg 5 minutitKoogiaeg 8 minutitKoguaeg 13 minutitAuthor Maya Krampf alates WholesomeYum.comServings 4 burgerit

Koostisosad

Koostisosade saamiseks klõpsake alloleval alloleval tekstil!
Veenduge, et Safari lugejate režiim on välja lülitatud, et vaadata koostisosi.

  • 1 lb lihavett
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 tl Worcestershire'i kaste (siin on siin gluteenivaba)
  • 1/2 tsp küüslaugupulbrit
  • 1 tl Sea soola
  • 1/2 tl must pipar

Koostisosade muundamine:USA tavaline – meetermõõdustik

Juhised

Veel näpunäiteid selle retsepti kohta ülaltoodud postituses!
Võtke allpool retsepti video (kui on olemas) ja toitumisalane teave.

  1. Asetage kõik koostisosad suure kausi sisse. Töötage oma käte abil, kuni olete lihtsalt kokku pandud, olles ettevaatlik, et liha enam ei töödelda.
  2. Kujutage 1/2 (1 cm) paksu patissi, umbes 1/4 naela kohta. Pange pitsat iga sipelgakese keskele, et burgerid toidu valmistamisel välja tõrjuda.

  3. Eelsoojendage grill või küpsetusplaat keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage burgerid ja keetke suletud kaanega 4-5 minutit, kuni põhjas on pruunistatud ja ainsad mahlad ei ole enam punased. Ärge suruge burgereid ega liiguta neid ümber. Pöörake üle ja küpseta 2-3 minutit keskmise jaoks või kuni soovitud suunas tehakse.

  4. Eemaldage burgerid kuumusest. Laske burgereid enne serveerimist paariks puhata.

LOW CARB & KETO NÄDALASVAD MEAL PLANID

LOW CARB & KETO NÄDALASVAD MEAL PLANID

TÄIELIKULT JUM

Säästa aega. Sööge maitsvat toitu. Kaalu kaotama. Proovige seda ilma riskita.

Saada oma tasuta prooviversiooni

Retsept märgib

  • Toitumisalase teabe aluseks on 85/15 rasvase jahutatud veiseliha.
  • Vaadake retsepti kaardi kohal postituses rohkem ettevalmistusnõuandeid.

Portsjon: 1 burger (1/4 lb)

TOITUMISE TEAVE TEENISTUSE KOHTA

Kust toitumisinfo pärineb? Toitumisfakte käsitletakse viisakana, mis pärineb USDA toiduandmebaasist. Leiate vähese süsivesinike ja keto toiduloendis kasutatavate individuaalsete süsivesikute arvu. Carb arv ei sisalda suhkrualkohole. Karbamiidivõrgus ei sisalda nii kiu kui ka suhkrualkohole, kuna need ei mõjuta enamiku inimeste vere suhkrut. Püüame olla selle teabega täpsed, kuid palun võite teha oma arvutused.

Toitumisalased faktid Summa ühe portsjoni kohta. Esitades ülaltoodud retsepti märke. Kogused 278Fat 20g Proteiini 21gToote süsivesikud 1gNet Carbs 0.9gFiber 0.1gSugar 1g

Kas soovite rohkem madalaid carb ja keto ressursse?

Kui soovite rohkem teada saada, kuidas alustada vähese süsivesikutega dieeti või kaaluda magusainete asendamist, vaadake neid juhiseid:

Low Carb ja Keto dieedi kava
Starter Guide Sweetener Konversioonide kalkulaator

Kõik tekstid ja pildid © Copyright Maya Krampf tervislikule nahale.

Aktsiad on julgustatud ja väga tänulikud! Jagage seda retsept, jagades linki, mitte ekraanipilti.

Täieliku retsepti teksti kopeerimine / kleepimine veebisaitidele või sotsiaalsele meediumile on keelatud.Võite jagada väljavõtte ja / või ühe foto, tingimusel et täieliku ja selge krediiti antakse terviklikule Yumile, millel on link tagasi.

Vajad LOW CARB ESSENTIALS?

VAATA KÕIKIDELE KITCHEN MUST-HAVES

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: