Musta metsa koogikesed - Mynutritionalpal.com

Musta metsa koogikesed

Emadepäeva magustoit, ära vaata rohkem! Mu ema armastas neid koogikesi ja tõsiselt, kes ei oleks? Šokolaadist cupcake kirsipuu täidisega, millele on lisatud magustatud vahukoor ja šokolaad, ei saa keegi seda välja lülitada. Need dekadentlikud koogikesed on suurepäraselt šokolaadiks pehme ja niiske kooriku ja kirsipuu täidisega, proovige enne söögikassade täitmist seda lusikatäis süüa. Mõnes mõttes tuletavad nad mulle meelde ding-dooni tüüpi koogikesi, kuid loomulikult on see maitsev täidis boonus. Ma arvan, et need oleksid ka vaarika- või maasikakaste täidiseks, kui soovid seda veidi muuta, kuid proovige kirsipuust vähemalt korra.

Igaüks hakkab armastama üllatust küpse täitma sees! Naudi!

Nüüd saate näha, mis sees on …

Pidage meeles, et tellite Mynutritionalpal.com uudiskirja, et saada oma postkasti saadetud uued retseptiteated!

Jälgi Mynutritionalpal.com Facebookist | Instagram | Pinterest | Twitter kõigile värskeimatele värskendustele, retseptidele ja sisule.

Prindi

Musta metsa koogikesed

5 häält 1-st

Kas sa tegid seda retsepti? Jäta ülevaade.

Saagikus: 12 koogikesi

Prep Aeg: 30 minutitCook Aeg: 19 minutit

Koostisosad

Kook

  • 3 oz kibedat šokolaadi, peeneks hakitud
  • 1/3 klaasi peene kakaopulber (tavaline või Hollandi poolt töödeldud)
  • 3/4 tassi kuuma vett
  • 3/4 tassi leivajahu
  • 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
  • 1/2 tsp soola
  • 1/2 tl söögisoodat
  • 1/4 tassi + 2 spl kalmaõli
  • 2 suurt muna
  • 2 tsp valget äädikat
  • 1 1/2 tl vanilliekstrakti

Täitmine ja topping

  • 1 1/4 tassi kirsipuu täidis, ostetud või omatehtud kauplus
  • 1 1/2 tassi rasket kreemi
  • 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
  • Peeneks hakitud šokolaad või tõeline šokolaadipõrked, kaunistamiseks

Juhised

  1. Kuumuta ahju 350 kraadini. Tükeldatud šokolaadi ja kakaopulbrit pannakse keskmisesse kaussi, seejärel valage šokolaadisegu üle kuuma vett ja loputage kuni sujuvaks. Viige kauss külmkapi külma ja jahutage 20 minutit, segades seda üksteise järel külmutamise teel, kuni see on jahutatud (või 10 külmutuskambris, mis segatakse üks kord).
  2. Vahepeal segatakse kaussi jahu, granuleeritud suhkrut, soola ja söögisoodat. Eraldage eraldi segamisnõusse, kanaliõli, muna, äädikas ja vaniljega. Valage šokolaadi segu õlisegustesse ja segage, kuni see on hästi kokku pandud, seejärel lisage jahu ja segage kuni sujuvaks.
  3. Jagage taigna ühtlaselt seas 12 paberiga vooderdatud muffinikast (umbes 1/4 tassi). Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni hambajapi keskosa sisestatakse puhtaks, 17-19 minutit. Laske koogikestel küpsetada küpsetamiseks mõni minut ja seejärel tõmmake traatvõrku. Jahuta täielikult.
  4. Katkesta aed igas koogikesi keskuses (piisavalt suur, et see sobiks 1 1/2 Tšbalipi täidisega, minu kaevandus pisut ülespoole). Lisage umbes 1 1/2 – 2 spl kirsipuu täidisega koogikesi augudesse.
  5. Segamisnõusse kasutage elektrilise käsisegisti abil piitsutades tugevat koort suurel kiirusel, kuni moodustuvad pehmed piigid. Lisage 1/4 tassi granuleeritud suhkrut ja viskige, kuni moodustuvad jäigad piigid. Toru-vahukoor kookospähklitega, seejärel topelt kirsiga ja peeneks hakitud šokolaadi või puistahisega. Hoida külmkapis õhukindlas konteineris, lastakse enne serveerimist toatemperatuuril seista umbes 20 minutit.
  6. Retsept Allikas: kooki osa, mis on kohandatud Pruudi illustreeritud Brown Eyed Bakeri abil
Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: