Mini-puu-pitsad sidruni-koorejuustu külmutamisega - Mynutritionalpal.com

Mini-puu-pitsad sidruni-koorejuustu külmaga

Ma kavatsesin kaks puuvilja pitsa retsepti postitada viimase kahe aasta jooksul (täispitsa suurus). Ma lähen lihtsalt sellele juurde aga Ma otsustasin teha selle asemel üksikute osade. See võtab välja lõikamisetapi (mis võrdub vähem segadusega), pluss neile tundub lihtsam seda viisil kaunistada. Eelmisel nädalavahetusel oli meil ühine perekond sünnipäevapea (kaks mu venda ja mul on sünnipäeva nädal, kõik 6 päeva jooksul teineteisest) ja kuna kõik viisid koogid, otsustasin ma seal lisada mõned küpsised. Igaüks neist said sööma mitte kunagi! Neile meeldisid nii lapsed kui ka täiskasvanud. Tõesti, kes võiksid seista? Saad selle pehme suhkru küpsise, mis lihtsalt sulab suhu, siis on see selle kõige hämmastava, värskelt sidruni maitsestatud koorjuustu külma viimistlusega ja need on lõpetatud rohkesti värskete puuviljadega. Olen kindel, et hakkan tegema neid uskumatult maitsvaid küpsiseid veelgi rohkem sel suvel, eriti kõigi värskete puuviljadega hooajal. See on üks suvistest lemmikkohtadest, mis on arvukad värsked puuviljad. Proovige neid varsti, sa tead, et sa lähed neid armastama!

Pidage meeles, et tellite Mynutritionalpal.com uudiskirja, et saada oma postkasti saadetud uued retseptiteated!

Jälgi Mynutritionalpal.com Facebookist | Instagram | Pinterest | Twitter kõigile värskeimatele värskendustele, retseptidele ja sisule.

Prindi

Mini-puu-pitsad sidruni-koorejuustu külmaga

Kas sa tegid seda retsepti? Jäta ülevaade.

Saagikus: umbes 3 tosinat

Prep Time: 30 minutitCook Time: 8 minutesTotal Time: 4 tundi 30 minutit

Koostisosad

  • 1 1/2 tassi universaalset jahu *
  • 1 1/2 tassi kook jahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1/2 tsp soola
  • 1 tassi magusat võid, pehmenenud
  • 1 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
  • 2 suurt muna
  • 2 tl vanilliekstrakti
  • Värsked puuviljad viilutamiseks **

Sidrunikreemjuustu külmutamine

  • 8 untsi koorjuust, pehmendatud
  • 1/2 tassi magusat võid, pehmendatud
  • 2 tl sidrunimängu
  • 1 tl värsket sidrunimahla
  • 1/2 tl vanilliekstrakti
  • 1/4 tsp sidruni ekstrakti
  • 1 1/2 tassi pulbristatud suhkrut

Juhised

  1. Segamisnõusse pühkige jahu, seejärel küpsetage kook jahu ja lisage küpsetuspulbrit ja soola. Hõõruge 20 sekundit kõrvale.
  2. Elektrilise püstjaga segisti kaussi, mis on varustatud padjaga, kinnitage võid ja suhkur kuni kreemja ja kergelt kahvatu ja koheva, umbes 1 – 2 minutiga. Segage munad ükshaaval, siis sega vaniljega. Kui segisti on madalal kiirusel, lisage aeglaselt kuivadele koostisainetele ja segage, kuni need kokku segatakse. Jagage tainas kaheks võrdseks osaks, kujundage igaüks kettaks ja katke plastkorgiga. Jahutage 3 tundi või üle öö.
  3. Kuumuta ahi 375 kraadi võrra. Puhastage puhas tööpind õige kogusega jahu, eemaldage külmikusse üks tainas, loputage ja asetage külm pinda. Piserdage jahu ja rullige kuni 3/8-tollise paksusega (paremal 1/2-tolline ja 1/4-tolline). Lõigake 2 1/2-tollisteks voorudeks, siis asetage Silpat või pärgamendipaberile vooderdatud küpsetusplaadid. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 7 – 9 minutit (küpsised ei muutu kuldseks, nii et ärge küpsetage seda. Soovite neid kergelt seatud, kuid need peavad ikkagi puudutama). Eemaldage ahjust ja laske 2 minutiks jahtuda küpsetusplaadil, seejärel asetage traatvõrgule täielikult jahtuma. Korda protsessi ülejäänud tainas.
  4. Kui küpsised on lahedad, jääb sidruni-koorejuustu külm. Kaunista küpsetatud puuviljaga vahetult enne serveerimist.
  5. Sidrunikreemi juustu külmutamine:
  6. Elektrilise püstjaga segisti kaussi, mis on varustatud nõelaga, ühendage võid, koor juust ja sidrunikoor, kuni see on sile ja kohev. Segada sidrunimahlaga, vanilje ja sidruni ekstraktiga. Lisage pulbristatud suhkrut ja piima segu mitu minutit pikemaks, kuni kohev.
  7. * Kallutage iga jahu ja lase tase. Kõik minu retseptid kasutavad kühvel ja taseme meetodit, kuid ma arvasin, et ma viskan selle välja, sest see on selle retsepti jaoks väga tähtis, nii et teie tainas pole kleepuv. Kui sa elad kõrge niiskuse juures, võite isegi lisada veel 1/4 tassi jahu.
  8. ** Soovitan kasutada marju (maasikad, vaarikad, mustikad, murakad, lestad, jne), kiivid, ananassid, virsikud või mangod ja puuviljad peenestada väikesteks tükkideks (välja arvatud kiivid – viil need).
  9. Retsept Allikas: Mynutritionalpal.com

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: