Maroko porgandi kikerhernesalat feta ja mandlitega - Mynutritionalpal.com

Maroko porgandi kanafilee salat feta ja mandlitega

Kuid ma sain täna just täiuslikuks komplimendiks – minu tütar väitis, et see Maroko porgandi chick peasalat on parem kui või nuudlid! Hahaha. Kuigi tema tuntud on surnud spagetid-nuudlid soolaga, on ta lemmiktoit, nii et ma olin üsna põnevil seda kuulda! Eriti kuna see on palju tervislikum. Ma pean ütlema, et see on ka minu lemmik salat retseptid! Kindlasti mitte teie tüüpiline roheline salat, vaid selline maitsekas hästi segatud salat. Kui teil pole Maroko toitu, siis kõik need vürtsid ja koostisosade koos tundub tõesti kummaline, kuid lubage mul öelda, et nad on oh sooo hea koos!

Ma teenin seda porgandisalat oma Grillitud Maroko Kana ja lihtsalt tavalise kolmekordse kiviooga. See oli üks mu lemmiktoidud, mida mul oli sel aastal ja minu kogu pere armastas seda! Suvel on see suurepäraselt värskendav teenindus, kuid saate seda ka soojendada. Mulle meeldib, kui külm on, et kaste sobib salat veidi paremaks, pluss see, et kõik maitsed üheskoos melduvad. Proovige seda mõlemas suunas ja vaadake, mis on teie lemmik.

Pidage meeles, et tellite Mynutritionalpal.com uudiskirja, et saada oma postkasti saadetud uued retseptiteated!

Jälgi Mynutritionalpal.com Facebookist | Instagram | Pinterest | Twitter kõigile värskeimatele värskendustele, retseptidele ja sisule.

Prindi

Maroko porgandi kanafilee salat feta ja mandlitega

Kas sa tegid seda retsepti? Jäta ülevaade.

Portsjonid: 8

Koostisosad

  • 1 1/2 kilo porgandit, kooritud ja viilutatud umbes 1/6-tollise paksusega
  • 1 (15 oz) võib tibude herned kuivatada ja loputada
  • 1/2 tassi rosinaid (kuldne või punane)
  • 1/2 tassi viilutatud mandleid, röstitud
  • 4 untsi feta, purjus
  • 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
  • 1/4 tassi hakitud värsket piparmündi

Tualettruum

  • 1/4 tassi oliiviõli
  • 3 spl värsket apelsinimahl + 1/2 apelsini lõhna
  • 3 tbsp värsket sidrunimahl + 1/2 tsp nest
  • 1 1/2 Tbsp mee
  • 1 tl hakitud küüslaugu
  • 1 tl maisikroomi
  • 3/4 tl paprika
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • Sool

Juhised

  1. Kastmiseks:

  2. Segamiskaussi segatakse kokku oliiviõli, apelsinimahl, apelsinimürk, sidrunimahl, sidrunikoor, mesi, küüslauk, köömne, paprika, kaneel, ingver ja koriandr. Maitsesta soola maitse järgi (umbes 3/4 tl). Kõrvale panema.

  3. Tõmmake suur veekogu keevasse keemiseni. Pühkige porgandit, seadke taimer 4 minutiks, siis kontrollige üht porgandit, et veenduda, et see on pehme karge (väga kergelt klapi, kui te seda hammustad). Kui see pole lihtsalt pakkumine, siis küpseta veel 1 minut või kuni see on lihtsalt pakkumine. Seejärel pühkige porgandid salati kauššisse, kohe valage koorega üle peal ja viskige ühtlaseks katteks. Toss kikerhernes ja rosinad. Jahutage 30-60 minutit (pidage silmas, et saate seda sooja, et kaste lihtsalt ei oleks sama paks, pluss puhkeperiood, mis võimaldab maitset pikendada).

  4. Eemaldage külmkapist (või külmutage kuni 1 päev) loksutades mandleid, umbes 2/3 feta, petersell ja piparmünt. Puista ülejäänud ülejäänud 1/3 feta ja serveerige.

  5. Retsepti allikas: kohandatud Lõuna-Aafrika lõbusalt

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: