Lemon Molten Lava Cakes - Mynutritionalpal.com

Lemon Molten Lava Koogid

Miski ei ütle suvi täiesti nagu elavat sidruni magustoitu! Olen alati armastanud sulatatud lava koogid, kui ma esimest korda proovinud neid restorani poisina, kuid see ei olnud seni, kuni ma olin vanem, et ma sain teada, kui lihtne see on, lisaks sellele, et kodus tehtud on alati parem! Jagasin Molten Chocolate Lava Koogid varem sel aastal ja ma olen nende kohta kunagi olnud täiesti hullumeelsed, arvan, et ma ei leia sulatatud lava-kooki, mis mulle meeldis, aga nüüd on see konkurent. Nendel Lemon Molten Lava koogidel on just õige magususe ja piima kogus, sulanud keskus on rikkalik ja sära, kook on pehme ja sula sulatatud, nad on täiesti sidrunid ja täidetakse värskete marjadega ja koor need muutuvad üle-to-top magustoidu, et keegi ei saa seista! Me olime kõik nendega armunud ja kindlasti ei oleks see ainus kord, kui ma tegin need sel suvel. Proovige neid, teate, et tahate :)

Kui otsite midagi munavalgetega üle jäänud, vaadake seda nimekirja siin. Või lihtsalt lisage munavalge oma päikesepaistelisse või munarakku iga kord, kui teete need järgmise paari päeva jooksul. Pole vaja häid munavalgeid raisata.

Pidage meeles, et tellite Mynutritionalpal.com uudiskirja, et saada oma postkasti saadetud uued retseptiteated!

Jälgi Mynutritionalpal.com Facebookist | Instagram | Pinterest | Twitter kõigile värskeimatele värskendustele, retseptidele ja sisule.

Prindi

Lemon Molten Lava Koogid

Kas sa tegid seda retsepti? Jäta ülevaade.

Saagikus: 7 portsjonit

Koostisosad

  • 1 (4 oz) valge šokolaadi küpsetusplaat, tükeldatud
  • 1/2 tassi (113 g) magusat võid, kuumutatud 1 tl tükkideks
  • 2/3 tassi (92 g) universaalset jahu
  • 1/2 tassi (60 g) pulbristatud suhkrut
  • 1/4 tsp soola
  • 4 suurt muna
  • 4 suurt munakollast
  • 3/4 tassi (226 g) sidruni kohupiima (katsetatud Dickinsoniga)
  • 1 1/2 Tbp värske sidruni küüsisega
  • 1/2 tl vanilliekstrakti

Toppings

  • 1/2 tassi (120 ml) rasket kreemi
  • 1 1/2 (12 g) TBS pulbristatud suhkrut
  • Värsked marjad (valikuline)
  • Mündilehed (valikuline)

Juhised

  1. Kuumuta ahi kuni 425 kraadi. Asetage 7 (6 oz.) Küüslaugupartiid 18-meetrine 13-tollise röstitud küpsetusplaadiga.
  2. Asetage valge šokolaad ja või keskmise mikrolainetega ohutu segamisnõusse. Kuumutage mikrolaineahjus 30 sekundi pikkuste intervallidega 50% võimsusega, segades hästi intervallide vahel, kuni sulatatakse ja sujuvalt (viimane intervall võib olla ainult 15 sekundit). Nüüd peate olema kindel, et kõik ülejäänud kooki koostisosad on valmis lisama, sest kui lisate jahu ja lase see istuda väga kaua, segu paksub ja kipub ja see lihtsalt ei segune kokku). Segage jahu, pulbristatud suhkrut ja soola, seejärel lisage mune, munakollasi, sidrunikoorikut, sidrunikoor ja vanilje ning segage neid hästi.
  3. Pihusta kastardi tassid hästi mitte-kleepuva küpsetuspiraku külge, seejärel valage segu tassidesse, täitke umbes 2/3 täis (1/2 tassi). Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni servad on kuldpruunid ja keskused on nõtkad ja hakkavad just umbes 14-17 minutit. Lase jahedas 10-minutilise traatvõrguga (vahepeal vati tugevat kreemi. Alternatiivina võite lasta neil jahtuda mõne minuti pärast ja serveerida tõeliselt sooja pulbristatud suhkruga ja ilma vahukoerata). Käivitage nuga ümber serva, et need oleks lahti pandud, seejärel pöörake individuaalsetest magustoitplaatidest sisse.
  4. Täidiste jaoks:
  5. Keskmise segamisnõus, kasutades elektrilist käsi segurit, mis on seatud suure kiirusega piitsa raske koorega, kuni moodustuvad pehmed piigid. Sega pulbristatud suhkrut, seejärel piitsutades, kuni moodustuvad jäik piigid. Viige segu torujuhtmele, mis on varustatud suure täppisotsaga. Toru puidust koor kookide kohal, marjadest peal ja piparmündiga kaunistatud.
  6. Retsepti allikas: kohandatud Land O järvedest
Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: