Kuidas valmistada Perfect Quinoa & Quinoa retsepte

Kuidas valmistada Perfect Quinoa & Quinoa retsepte

Mulle meeldib end pidada quinoa ekspert. Ma olen küpsetanud a palju sellest minu kokaraamat. Väikesed kogused või osad korraga vürtside ja roheliste või ilma, ma olen teinud kõike. Tavaline quinoa cooking meetod hakkas mind varakult minema. Minu kinoaa oli igal ajal musta ja ülekoormatud, ja see juhtis mind pähklid.

Ma proovisin mõnevõrra vähem vett kui tavaliselt, mis on mujal soovitatav. See aitas pisut mõnikord, kuid muul ajal pidin lisama rohkem vett, kui quinoa oli toiduvalmistamisel. Siis kuiva kivioona, mis leotada liiga palju kastmeid, mida hiljem lisandisin.

Mingil hetkel mõtlesin ma, miks kõik kinoa retseptid soovitavad kinoaa katmist toiduvalmistamise ajal? Minu quinoa oli kõik kastmed ja sünge, nii et see kattekiht tundus nagu viimane asi, mida ma peaksin tegema.

Bingo! Siin on trikk perfektselt koheva kinoaani jaoks: Nagu harilikult, kasutage kaks korda rohkem vett kui kivioa, seejärel küpseta katmata kuni kinoa on imendunud kogu veest. Küpsetusaeg sõltub kogusest.

Kui vesi on kõik imendunud, eemaldage potti kuumusest, katke see ja laske kinoaauril 5 minutiks aurutada. See on siis, kui kinoaan avaneb koheks quinoa täiuslikuks ja seda on kuidas kinoa korralikult süüa.

Mul on teie arvates päris palju küsimusi selle kohta, kuidas vältida musta kinoaa, nii et ma pidin lihtsalt jagama. Ma kirjutasin teile täieliku retsepti ja juhised allpool.

Kerige kogu retsepti alla ja minu videomaterjali ja minu lemmikkinoaadi retsepte 10-st. Veelgi rohkem quinoa inspiratsiooni saate vaadata kõiki minu quinoa retsepte siin.

Vaadake, kuidas teha perfektset kivioa

Õppige, kuidas valmistada täiuslikku kinoaa iga kord. Olen proovinud kõiki teisi quinoa toiduvalmistamise meetodeid ja see töötab kõige paremini. Kerge kookose kivioona on kerge süüa, kui tead seda õigesti!

Koostisosad

  • 1 osa kuumtöötlemata kinoaast (nt 1 tassi kinoaast – iga värv teeb – lõpuks saate kolm korda rohkem küpsetatud kinoaast)
  • 2 osa vett (nt 2 tassi vett)
  • Soola maitse järgi (umbes ¼ tl soola kuiva kinoa tassi kohta)

Juhised

  1. Loputage kinoaa: vala kinoaa peenest võrgu nõusse ja loputa jooksva vee all vähemalt 30 sekundit. Jahutage hästi. See samm eemaldab kivioa välisküljes kibeduse (looduslikult esinevate saponiinide poolt põhjustatud).
  2. Kombineeri loputatud kinoa ja vesi kastmes. Viige segu keemiseni keskmise ja kõrge kuumusega, seejärel vähendage soojust natuke, et säilitada õrn keetmine. Küpseta, kuni kinoa on imendunud kogu veest, umbes 10 kuni 20 minutit (väikesed kogused quinoa on valmis lähemal 10 minutit, suuremad kogused vahemikus 15-20). Vähendage soojust, kuna aeg jätkub õrnalt.
  3. Eemaldage potid soojusest, katke ja laske 5 minutiks ahjuda. See samm annab kinoaaega, et avada väikesed kummitused, nii et see on kena ja kohev. Eemaldage kaan ja eemaldage kinoa koos kahvliga. Maitsesta soola, maitsta, kui te ei käidelda teisel retseptil nagu kirjutatud.

Märkused

Esitamise soovitused: Mulle meeldib segada oliiviõli ja küüslauguküünlit sooja kiviooga ekstra maitse jaoks. Muud võimalused hõlmavad hakitud värsket spinati või arugula või massaaži kast. Värsked maitsetaimed ja / või kuivatatud vürtsid on toredad, riivitud või purustatud juust, päikesekuivatatud tomatid, tükeldatud ja viilutatud oliivid jms.
Säilitamisettepanekud: Jätkuv kinoa hoiab hästi külmkapis 4-5 päeva. Enne katmist ja jahutamist veenduge, et see on jahtunud toatemperatuurini.

▸ toitumisalane teave

Näidatud teave on online toitumise kalkulaatori poolt antud hinnang. Seda ei tohiks pidada professionaalse toitumisspetsialisti nõuande asemele.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: