Kreemjas ja vürtsikas kana Rigatoni - Mynutritionalpal.com

Kreemjas ja vürtsikas kana Rigatoni

Siin on roog, mille inspireerib Buca Di Beppo. Ma ütlen, et see on inspireeritud sellest, et ma ei ole kunagi Buca Di Beppo kunagi olnud, nii et ma ei suutnud seda nimetada kopeeritud retseptiks, ilma et oleks neid kunagi proovinud. Nägin replikatsiooni retsepti sellel Pinterestil (see üks) ja otsustasin luua oma, sest see tundub maitsev. Ma armastan Itaalia toitu, arvan, et see on tõenäoliselt rohkem itaaliakeelne, aga ma armastan neid mõlemat! Ma võiksin elada pasta, eriti kui see on kaetud kreemjas marinara kastmes.

See retsept on tegelikult väga lihtne. See võtab veidi aega keetmisele. Lisasin alternatiivse meetodi, kui sul ei ole 45 minutit kuni tund, et oodata kastme kuumutamist (mis võib-olla võib-olla, kui ma vajan kiiret õhtusööki). See oleks ka maitsvat grillitud kana või võiksite kana maha arvata isegi jahvatatud veiseliha või Itaalia vorstiga. Olen loetletud punase pipra helbed 1-3 tl maitset, nii et just kohandada soovitud soojuse eelistustega. Võite neid isegi jätta, kui soovite (ja lihtsalt muuta kreemjas marinaara ja kana rigatoni). Kui sa oled nagu mina, siis oleks 3 supilusikatäit, aga mulle meeldib palju kuumust ja ma vastupandasin, lisades seda nii palju, et ma võin veel maitsta kastme maitsvaid maitseid. Mõnikord võib liiga palju soojust peita kõik maitsvad maitsed all.

Serveerige seda õhtusööki täna ja kõik on nii lihtsa, kreemilise ja maitsva nõudega rohkem rahul – muidugi muidugi vürtsikas kogus (side märkus – kui teete seda ka lastele, siis ma annaksin neile oma kõigepealt enne punaste pipra helveste lisamist. Proovin varjata väikest kogust oma lastes, et nad saaksid harjuda väikese vürtsiga ja nad märgivad alati :). Naudi!

Pidage meeles, et tellite Mynutritionalpal.com uudiskirja, et saada oma postkasti saadetud uued retseptiteated!

Jälgi Mynutritionalpal.com Facebookist | Instagram | Pinterest | Twitter kõigile värskeimatele värskendustele, retseptidele ja sisule.

Prindi

Rigatoni vürtsikas, kreemjas Marinara

Kas sa tegid seda retsepti? Jäta ülevaade.

Koostisosad

  • 2 TBS ekstra neitsioliiviõli
  • 1/2 tassi hakitud kollast sibulat
  • 3 – 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 (28 oz) purustatud tomatid *
  • 2 1/2 spli hakitud värsket basiilikut
  • 1 1/2 tl hakitud värsket rosmariini
  • 1 tl hakitud värsket tüümiani
  • 1 – 3 tšpi purustatud punase pipra helbed, maitse järgi
  • 1/2 tl granuleeritud suhkrut
  • Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
  • 1 lb rigatoni pasta
  • 2 spl sviiti
  • 2 spl maitsestatud jahu
  • 1 1/4 tassi poole ja poole
  • 3 oz peeneks hakitud parmesani juustu, pluss veelgi lisamiseks
  • 3 tassi keedetud kondita, nahata kana rinna, kuumutatud väikeste ribadeks
  • 3/4 tassi värsket või külmutatud ja sulatatud baby herned

Juhised

  1. Kuumutage oliiviõli keskmise kastmega üle keskmise ja kõrge kuumusega. Kui õli on kuum, lisage sibul ja saute, kuni see on õrn, umbes 4 minutit, lisades küüslaugu viimase 30 sekundi jooksul. Lisage purustatud tomatites värsket basiilikut, värsket rosmariini, värsket tüümiani, punase pipra helvesid, suhkrut ja maitsesta soola ja pipraga. Segu segatakse lihtsalt mulliga, seejärel vähendatakse kuumutamist ja keedetakse 45 minutit – 1 tund, aeg-ajalt segades kuni pisut pakseni.
  2. Küpseta pasta al dente'ile pakendil loetletud juhiste järgi. Vahepeal asetage eraldi kastrulisse keskmise kuumusega või. Lisage jahu ja küpseta, pidevalt vihmas 1 minut. Kuivatage, aeglaselt valage pooleks ja pooleks. Viige segu just keemiseni, pidevalt segades (segu peaks olema paks). Eemaldage kuumusest ja segage parmesani juustuga ning maitsestage soola ja pipraga. Koorige valge kastmega valage punane kastmes ja segage segu. Tühjendage küpsetatud makaronit, pöörake porgandisse ja küpsetatud kana ja loksutage koos kaste segu. Asetage väikese kuumusega kohale ja laske küpsetada mitu minutit, võimaldades kastmele aega maitsta nuudlitele. Serveerige sool, mis on kaunistatud hernestega, täiendav parmesan ja veel punase pipra helbed soovitud kujul.
  3. * Kui soovite seda retsepti kiiremini muuta, võite vähendada purustatud tomatite hulka 2 1/2 tassi (kogu kana asemel) ja lisada 1 1/2 – 2 spl tomatipasta, et kastme paksendamine ilma kuumutama nii kaua. Seejärel vähendaksin keetmise aega 15 minutiks, et anda maitsetaimede aeg meldiks.
  4. Retsept Allikas: Mynutritionalpal.com, inspireeritud Buca De Beppo
Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: