Kõrvitsakokid koos šokolaadipulgaga ja maitsestatud kreemjuustu külmutamine - Mynutritionalpal.com

Kõrvitsakokid šokolaadi ganašiga ja maitsestatud kreemjuustu külmutamine

Niisiis, kas mul on sind veel surnud? Lihtsamalt öeldes on need kindlasti parimad kukeköid! Ma näen pidevalt kõiki neid kõrvitsakookide retsepte, mis avanevad kõikjal, kuid kõik tunduvad olevat peaaegu sama, veidi puudulikud. Ära võta mind valesti. Ma armastan traditsioonilist kõrvitsatoorest juustu cupcake'i, aga ma arvan, et on aeg mõnevõrra ette kujutada. Seetõttu lõikasin selle lõpliku kukkepiima: kerge kohev niiske kõrvitsa koogikesi, maitsestati paksu šokolaadiga, mida pipeteeriti koorekastmega koorekreemjuustu külmunud ja pruunistatud krõbe pekanipähklitega. Seal on see! Kukub parim kook! Ärge üritage selle ühe asemele visata erinevasse keeksikoogi retsepti! See on nii kerge ja delikaatne, nii et kui peaksite kasutama ühte nendest rasketest kõrvitsakoogidest selles kohas, ei oleks asjad lihtsalt samad. Kui otsite muljet oma sõpradele, kolleegidele, lähedastele, oma vanaema =), ja isegi ise, palun tee neid koogikesi! Sa ei ole pettunud! Ma armastasin vaid ühe hammustusega! Nad jätavad sulle sõnatuks!

Pidage meeles, et tellite Mynutritionalpal.com uudiskirja, et saada oma postkasti saadetud uued retseptiteated!

Jälgi Mynutritionalpal.com Facebookist | Instagram | Pinterest | Twitter kõigile värskeimatele värskendustele, retseptidele ja sisule.

Prindi

Kõrvitsakokid šokolaadi ganašiga ja maitsestatud kreemjuustu külmutamine

5 häält 1-st

Kas sa tegid seda retsepti? Jäta ülevaade.

Saagikus: 24 koogit

Koostisosad

  • 2 tassi universaalset jahu
  • 1 spl küpsetuspulbrit
  • 2 tl söögisoodat
  • 2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tsp soola
  • 3/4 tassi taimeõli
  • 2/3 tassi magustamata õunakooki
  • 1 tassi suhkrut
  • 3/4 tassi kerge pruuni suhkrut
  • 2 tl vanilliekstrakti
  • 3 suurt muna
  • 1 3/4 tassi konserveeritud magustamata kõrvitsapüree
  • 1/3 tassi madala rasvasusega petipiima
  • 1 retsept Paks šokolaadi ganašš, retsept järgneb
  • 1 retsepti Spiced Cream Juust Frosting, retsept järgneb
  • 3/4 tükki hakitud pekanipuid

Paks šokolaadi ganašš

  • 1 tassi pool-magusat šokolaaditükki
  • 1/2 tassi vahukoorekreemi

Maitsestatud kreemjuustu külmutamine

  • 8 untsi koorjuust, pehmendatud
  • 1/2 tassi magusat võid, pehmendatud
  • 1 tl vanilli
  • 1/8 tl soola
  • 4 tassi pulbristatud suhkrut
  • 1/2 tsp kaneeli
  • 1/8 tl muskaatpähi

Juhised

  1. Kuumuta ahi 350 ° C juurde. Suures segisuskaussis pühitakse koos jahu, küpsetuspulber, söögisood, kaneel, muskaatpähkel, ingver ja sool kõrvale. Eraldiseisvas suure segamisnõus, kasutades elektrilist segisti, kombineerida taimeõli, õunapuuvilja, granuleeritud suhkrut, pruun suhkrut ja vanilje. Lisa munad ja segage kuni kombineeritakse. Sega kõrvitsapüree ja petipiim ja segage kuni kombineeritakse hästi. Kuivatage koostisosi aeglaselt. Sega, kuni see ei ole enam koorik umbes 1 – 2 minutit. Valage ligikaudu 1/4 tassi segu võiga maffin-tassi või paberist vooderdatud muffinikoogidesse ja küpseta 20-23 minutit, kuni keskusesse sisestatud hambapiim saab puhtaks. Lase mufiinil 5 minutit kukeseen taldrikus. Eemaldage traatrest ja laske 30 minutit jahtuda.

Paks šokolaadi ganašš

  1. Asetage šokolaadikraanid keskmisesse segamisnõusse, asetage kõrvale. Väikeses kastmes üle keskmise soojuse tooge vahustamiskreem just keemiseni. Vala kuum kreem üle šokolaadikooki ja valage kuni sujuvaks. Lusikatäis 1 tl kanatiha üle iga jahutatud topsikoogi ja levida servade lähedal, lasta jahtuda. Vahepeal tehke maitsestatud koorjuustu külmunud.

Maitsestatud kreemjuustu külmutamine

  1. Suures segistis, koos elektrilise segistiga, koor juustu ja võid kuni kohevaks. Lisage vanilje, soola, pulbristatud suhkrut, kaneeli ja muskaatpähklit ning piima kuni sujuva ja kohevaks. Torujuustujuustu külmutamine külmutatud šokolaadi küljest kaunistatud koogikesi ja puista koogikesed peeneks pekanipähklitega.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: