Juustukook Brownies - madala süsivesikute ja gluteenivaba

Juustukook Brownies – madala süsivesikute ja gluteenivaba

Pöörake vähese süsivesikujääkide sisse midagi erilist, keerates koor juust segu üleval. Need gluteenivaba juustukook brownies on maitsvad toidud.

Kuigi ma olen kompvekidega maha kukkunud, otsustasin teha mõne kohtlemise eelmisel nädalavahetusel emadepäeva jaoks. Minu lapsed teavad, et mulle suhkru ostmine on keeruline ja ükski neist ei ole küpsetamist või küpsetamist võtnud.

Niisiis, kui ma tahan erikohtlemist, pean ma tavaliselt ise seda tegema. Olen püüdnud oma vanemat tütart julgustada õppima, kuidas teha mõnda lihtsat roogi. Ta tegi sügavale roogi pizzale üks kord ja tõesti meeldib küüslaugu juustu leiba madalast karbamiidi taignast.

Olin tõesti õnnelik, kui ta ütles mulle, et ta õppis täna koolis, et madala rasvasisaldusega toit on teile halb. Sõna aeglaselt välja, et madala rasvasisaldusega toitumine on halb. Loodan, et kõik oma lapsed konverteerivad ühe päevaga madala süsivesikute sisaldusega rasvade dieeti, aga ma tean, et ma ei saa kunagi veenda oma meest loobuma oma suhkruvabastest suupisteid.

Kuna ma lähen tagasi madala süsivesiku eluviisiga pärast minu viimast rasedust, siis ma harva petan. Erijuhtudel tehakse erandeid, eriti kui minu lemmik Filipiinide toidud on lauale.

Kuid me läksime paar nädalat tagasi Mehhiko keti restoranisse ja pakuti kõigile tasuta magustoite, kuna köök rikkus meie tellimust. Ma tahtsin magustoosi edasi anda, kuid mu abikaasa veenis mind erandkorras tegema.

Ma jõudsin lõpuks alla madalaima süsivesikuvõimaluse, mis oli kreemjas New Yorgi stiilis vaarika juustukook. Ma tean, et juustukooki ainus halvaks osaks on suhkur ja koor, kuid ma veendunud, et mulle meeldis kõik magusad hambumus.

Pärast seda imelist juustukooki olen olnud selline ihajuustujuustujuur, nii et ma valmistasin vaarikast juustukooki jäätise ja neid gluteenivaba juustukooki pruunikaid. Olin algselt plaanis teha need punasest samet-tüüpi ahvilised, kuid muutsin pärast natuke naturaalset toiduvärva lisamist ahvenale.

Näete punase tooni taigna pildil. Kuid see oli peaaegu peaaegu olematu valmistoitudes.

Mõned võisid märganud, et hakkasin oma magusates retseptides kasutama rohkem kontsentreeritud vedelaid magusaineid. Põhjus on selles, et erütritool mõjutab mind nii, et ma olen hakanud lahtiste magusainete, nagu Swerve ja Lakanto, lõikanema.

Nad ütlevad, et erütritool on ainus suhkrute alkohol, mida saab süsinikuarvuga täielikult ignoreerida. Kuid mulle meeldib sisaldada vähemalt pool süsivesikuid kõigist suhkrualkoholidest.

Mida rohkem ma hoian eemal maiustustest, seda vähem ma neid ihkan ja see on minu jaoks hea, sest olen alati armastanud oma maiustusi. On mitmeid kordi, kui ma lihtsalt vahele söögikorda ja lihtsalt süüa suupistete asemel. Probleem on selles, et ma olen alati olnud parem kui pagar. Mul on tõesti vaja katsetada rohkem maitseaineid ja piirata oma maiustusi.

Kuna ma võtsin viimastel nädalavahetustel emadepäeva tähistamiseks kasutusele üsna vähe süsivesikuid, otsustasin teha sel nädalal veel viie päeva munaraku. Enamik juustukooki pruunidest, mille valmistasin lõpuks sügavkülmas.

Ma püüan eemal olla magusat toitu, kui muna paastub. Ma olen tõesti inspireeritud munarahastest retseptidest, nii et tõenäoliselt teeksin palju munaroogasid ja leidks täiendavaid võimalusi süsivesikute vähendamiseks.

Ma leidsin, et need gluteenivabad vähese süsivesikutega keermestatud juustukooki pruunid maitsesid paremini pärast külmikus üleöö. Ma lasin neil enne söömist soojeneda toatemperatuurini.

Järgnevatel nädalatel sulatan külmutatud külmunud paar korraga nii, et ma ei kiusa sööma liiga palju korraga. Kui kasutate madala süsivesinikega dieeti, eriti ketogeenset dieeti, tuleb mõõdukalt tarbida kompvekke kui üldse.

Ma olen aru saanud, et mul on harjumus ületama, eriti kui tegemist on maiustustega. Nii et ma hakkan keskenduma selle suve kärpimisele ja oma toidu sõltuvuse kõrvaldamisele.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: