Homemade Verine Maarja Retsept

Homemade Bloody Marys

Lõpuks! Mul on teile Bloody Mary retsepti allkiri. (Ja minu jaoks.) Enamik poesostetud Bloody Mary segud on täis säilitusaineid ja muid mõtteid.

Olen tahtnud suurepärast omatehtud valikut aastaid, kuid minu eelmised katsed kas maitsesid korterit või saatsid mulle klaasi vett.

Ma tean, Bloody Marys on polariseeriv kokteil, kuid mul on hea meel jagada seda retsepti oma kaaskodanike Bloody Mary'i loversiga. (Bloody Mary haterside jaoks, kas ma võin teile huvi mimosa vastu võtta?)

Need Bloody Marys'id valmistatakse koos põhiliste koostisosadega, kuid maitsevad neid korraga värskelt, vürtsikalt ja kompleksselt. Kutsu sõpru üle, segistage need kokteilid kokku (saate korraga neli korda teha) ja naudi!

Kuidas teha parimat verine maarja

Alustage kvaliteetsete koostisosadega

Tomatimahl on teie kokteili aluseks, nii et vali hea! Ma osta orgaanilist, kuna tomatid kalduvad olema pestitsiidide jäägid suured. R.W. Knudseni orgaaniline tomatimahl on minu lemmik.

Valige ka kvaliteetne viin. Tito on tehtud Austinas, Texas, ja see on minu valitud viin.

Lisage värsket kurk, küüslauk ja must pipar

Värske kooritud ja seemnenud kurk kaob täielikult tomatimahla segule, kuid lisab palju värsket maitset.

Värske küüslauk ja värskelt jahvatatud musta pipar on samuti peamised maitsed. Lisad need pärast seda, kui segad segu siledaks. Siis saate segu mõneks sekundiks segada, et säilitada oma tekstuur. Või saate segu täiesti sile. Sõltub sinust!

Tehke mõned korraga

Sa tõesti ei taha neid kokteile individuaalselt teha – see on palju lihtsam blenderis korraga segu valmistada neli joogi!

Võite jagada retsepti pooleks, et valmistada vaid kaks kokteili. Kui teie segistil on suur mahutavus, võite suhkrut retsepti kahekordistada (sa võid segada lõpuks viina, et vältida ülevoolu).

Üles lõbusate garnittidega

Mulle meeldib kasutada värskeid garneid, nagu lehtköögiviljapulgad või vähese rekultiveeritud porgandid, mini paprikad või kirsstomatid ning värske sidruni või lubi. Lisage ka midagi soolat, nagu näiteks tillilišokkid, marineeritud okra ja kokteili oliivid.

Pro nõuann: serveeri klaasi veega

Te ühendate siin alkoholi ja [soolase] tomatimahla, mis on dehüdreerivad koostisosad. Veenduge veega kindlasti küljel!

Tehke Bloody Mary kokteile kodus seda maitsvat retsepti! See Bloody Mary segu on valmistatud nullist koos põhiliste koostisainetega. See sobib teie järgmisele hilistusele. Retsept annab 4 kokteile.

Koostisosad

  • 32 untsi (4 tassi) tomatimahla
  • 8 untsi (1 tass) viin
  • 1 keskmise suurusega kurk, kooritud ja külvatud
  • ⅓ cup destilleeritud äädikat
  • 1 tl seliliarikasvatust (mitte selera soola!)
  • 1 tl Worcestershire'i kaste *
  • ½ tl kuuma kastmes (ma kasutasin Tapatío), rohkem maitse järgi
  • 1 tl (umbes 50 keerdumist) värskelt jahvatatud musta pipart
  • 2 keskmist küüslauguküünt, pressitud või hakitud
  • ¼ tl soola, valikuline
  • Sidrun- või lubjakilbid
  • Kosher sool teie prillide velgedele, vabatahtlik (lisage tšillipulber, kui soovite)
  • Palju jää, serveerimiseks
  • Garnlid (vali ükskõik milline): sellerid, leheralid, paprikad, kirsstomatid, kartulikasvatusesarjad, marineeritud okra ja / või rohelised kokteili oliivid

Juhised

  1. Segistis kombineerige tomatimahl, viin, kurk, äädikas, seller seeme, Worcestershire kaste ja kuum kastmes. Kinnitage kaane kindlalt ja segage see suurel kiirusel, kuni see on täielikult sile.
  2. Maitse ja lisage rohkem kuuma kastme rohkem soojust (nüüd hakkab maitse olema üsna intensiivne, kuna segu ei ole jääl veel jahutanud). Lisa musta pipart ja küüslauk. Kinnitage kaane ja segu kindlalt mõneks sekundiks (või kauem, täiesti siledaks tekstuuriks). Maitske ja segage ¼ tl soola üldisema maitsega, kui soovite (tomatimahla kaubamärgid erinevad soolasisalduse järgi, nii et see on teie jaoks). Kõrvale panema.
  3. Kui soovite lasta oma prillid soolaga, lasta sidrunist või lubjast kiil ümber välimise äärise. Valage kosheri soola väikesele plaadile (segage tšillipulber, kui soovite) ja rulli märg klaas üle 45-kraadise nurga all soola. Korda ülejäänud klaasid.
  4. Pange prillid jääle ja valage Bloody Mary segust üleval. Segage lusikaga ning kaunite sidruni- või lubjakiiluga ning teie valitud garneeringutega. Serveeri kohe.

Märkused

Soovitatud viin: Ma eelistan Tito. Ükskõik kus kasutate, veenduge, et see on hea kvaliteediga.

* Tee taimetoitlane / vegan / kala vaba: Enamik Worcestershire kastmes on anšooviseid, seega kasutage kindlasti Vegan Worcestershire kaste. Mulle meeldib Terve Toit 365 või Annie tootemark.

▸ toitumisalane teave

Näidatud teave on online toitumise kalkulaatori poolt antud hinnang. Seda ei tohiks pidada professionaalse toitumisspetsialisti nõuande asemele.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: