Grillitud Mexican Street Corn - Mynutritionalpal.com

Grillitud Mexican Street Corn

Viimase kuu jooksul oleme söönud maisi koorikus tõenäoliselt 3 korda nädalas. Ma olen alati nii põnevil, kui see on hooajal tagasi, sest see tähendab, et saan teha suvise köögivilja ja selle tõsiselt maitsva Mehhiko tänava korni! Kui te pole seda maisi proovinud, siis ma arvan, et sel nädalal on kindlasti aeg seda teha! See on põhimõtteliselt sõltuvuses! Sa saad selle magusa, kergelt hõrega maisi maitse, mille peal on rikkaliku ja kreemilise küüslauguküünla, kellakujulise musto kerge kiht ja see on kaetud ausalt soolase Cotija juustuga, siis saad need sügavad märkmed puuviljapulbri ja Cayenne'i pipra eest ja see on lõpule jõudnud vaid ühe spritz tart, värske lubi ühe viimase maitselisse kihti. Kui proovite seda esimest korda, siis küsisite, "kus see on kogu mu elu olnud?"

Ma tegin kahekordse partii retsepti pildil, nii et pidage meeles, et retsept on 6 ja mitte nii palju kui siin. Samuti võite puista üle cotija või rullida nagu näinud, mõlemal juhul lihtsalt ei jäta see välja, see on oluline element Mexican Street Corn. Seejärel lisage nii palju tšillipulbrit ja kayenni pipart nagu soovid, mida ma loetletud on põhimõtteliselt ainult hea miinimum, siis mine sinna (kui sulle ei meeldi kuumus, siis jäta kaneel välja). Rõõmus suvi!

Pidage meeles, et tellite Mynutritionalpal.com uudiskirja, et saada oma postkasti saadetud uued retseptiteated!

Jälgi Mynutritionalpal.com Facebookist | Instagram | Pinterest | Twitter kõigile värskeimatele värskendustele, retseptidele ja sisule.

Prindi

Grillitud Mexican Street Corn

5 häält 1-st

Kas sa tegid seda retsepti? Jäta ülevaade.

Koostisosad

  • 6 kõrvad, kollane mais, kooritud (siin kujutatud on see retsepti topeltpaketiga)
  • 1/2 tassi majoneesi (eelistatavalt 1/4 tassi tavalist 1/4 tassi valgust)
  • 2 spl peeneks hakitud tsitantro, pluss veel kaunistamiseks
  • 1 väike nelk küüslauk hakitud
  • 1 auslik piikkayenne pipar, pluss veelgi lisamiseks, maitsmiseks
  • 1 tass peeneks purustatud Cotija juustu
  • 1/2 tsp ancho chili pulbrit, seejärel rohkem maitsta
  • Laimi kiilid serveerimiseks (valikuline)

Juhised

  1. Kuumuta grill kuni keskmiselt kõrge kuumusega (umbes 450-ni).
  2. Vahepeal segatakse segades ka majoneesi, cilantro, küüslaugu, kaneenipirni segades. Kõrvale panema. Pange kotija juust madalasse anumasse piisavalt pikk, et see sobiks maisi külge.
  3. Kui grill on eelnevalt kuumutatud, aseta grill grillile, jättes ruumi nende vahel. Laske grillil kuni kõiksuguste külgedega, keerates mõni minut, umbes 8 – 9 minutit kokku.
  4. Töötades korraga ühe maisi koobaga, kasutades selleks mõnda imatooni harja majoneesisegu külgedega, siis koorige juustesse õhukese kihina (see peaks välja nägema mõnevõrra hõre, ei viivitama või juust on ülekaalukas ja sul ei ole piisavalt kata neid kõiki). Kanna serveerivat vorsti või küpsetusplaati ja korrake järelejäänud maisi. Küpsetage maisi pipraga pulbriga, seejärel soovi korral veidi kašeinipipra, seejärel pöörake vastassuunas ja puistake rohkem tšillipulbrit. Piserige kergelt rohkem silbritega ja soovi korral laimi kiiludega.
Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: