Easy Paleo lillkapsa praetud riisikretsept - madala süsivesinikega

Easy Paleo lillkapsa praetud riisikretsept – madala süsivesinikega

Viimase paari nädala jooksul olen Los Angelesi piirkondade restoranide menüüsid pesnud, kuna kolisime reisile. Ma armastan alati reisimise ajal uurima restorane, kuid seekord on see olnud eriti huvitav. LA-l on nende menüüdes nii palju madalamaid süsivesiku võimalusi kui meil on siin Midwest. Ma isegi leidsin koha, mis teenib paleo-lillkapsas praetud riisi!

Ajastus ei saa olla täiuslikum, sest see meenutas mulle, et ma jagan ka oma vähese süsivesikute kaltsiumkarbonaadiga praetud riisikoogi retsepti.

Nii … konfessiooni aeg! See on natuke kummaline, et ma seda postitan. Tõde öeldes, ma ei ole kunagi riisi inimene.

Tegelikult ei meeldinud mulle riis isegi enne, kui ma hakkasin sööma madala süsivesikutega. Mu abikaasa (siis poiss-sõber) kasutas mind lõbusaks, sest ta ei meeldinud toitu, mida peaaegu pool maailmas kasutab oma peamiseks toidupõhimõteteks. (Ta viitas peamiselt Aasia riikidele.)

Ma seisan ikka veel asjaolu eest, et mulle ei meeldi riis. Minu jaoks on tegemist tekstuuriga, pluss süsivesikud on liigsed. Isegi kui te ei hooli süsivesikuid, on see kehv valik kaloreid vastutasuna toitumisalase taseme eest, mida see annab.

Õnneks tulin lillkapsa riisi ümber. Kui ma tegin mõningaid katseid ja leidsin oma lemmikviisi selle valmistamiseks, armusin ma vähese karbamiidi lillkapsa praetud riisist.

Kes teadis?

Igatahes, mu abikaasa on õnnelik, sest see lihtne lillkapsas praetud riisipürees on kõige lähemal riisile, mida ta saab meie majas. Mitte, et ma lõpetaksin teda seda tegemast, aga ta ei tee seda.

Pean tunnistama, et algselt polnud ma kindel paleo-lillkapsa riisist. Ma olin mures, et see võib maitsta liiga palju nagu lillkapsas. Ja ma armastan lillkapsast, aga võib-olla mitte niivõrd kui riisi asendamine.

Aurutatud lillkapsa lõhn oli eriti hoiatav. Hea uudis on, et ma leidsin mõned nipid selle minimeerimiseks. Mis on suurepärane, kuna lillkapsa riisil on palju kasu …

Paleo lillkapsa riis – madal Carb ja tervislik

Kui kasutate lillkapsa riisi, võite valmistada peaaegu kõik sama toidud, mida saaksite tavalise riisiga. Erinevus on toitumisalased eelised.

Kõigepealt on see suurepärane nii paljudele toitumisele. See on suurepärane alternatiiv keto eluviisile, kuid on sama suurepärane, kui oled paleo või proovite kogu 30. See lihtne, madala süsivesikutega lillkapsa praetud riisitoode on ka munaraku taimetoitlane, kuigi mitte vegan.

Lillkapsas jagavad mõned riisiga sarnased toitaineid. Sellel on riisiga sarnane vitamiin B-6, raud ja kaltsium. Kuid lillkapsa riisil on kahekordne kogus iga tassi kohta.

Vahepeal on lillkapsas C-vitamiini äärmiselt kõrge. Üks tass lillkapsa riisist on soovitatav päevane väärtus peaaegu 80%! See on ka suurepärane K-vitamiini allikas, foolhape, kaalium ja kiudaine.

See toob mulle ilmselge kasu paleo lillkapsa riisist. See on ka keto ja väike süsivesiku sisaldus.

Lillkapsa praetud riisi süsivesikud ja kalorid

Lillkapsas praetud riisi süsivesikute ja kalorite hulk on veidi erinev. See sõltub sellest, kuidas seda ette valmistatakse.

Puhtast riisitud lillkapsast, millele pole lisatud midagi, on ainult 25 kalorit ja 3 grammi võrra süsivesikuid ühe tassi kohta. Loomulikult oleks see üsna maitsetu, nii et see summa on kõrgem, kui te seda mingil viisil ette valmistate. (Ja paleo-lillkapsas praetud riis on minu lemmik tee!)

Kokkuvõttes on lillkapsa riisi nii kalorid kui ka süsivesikud peaaegu ükskõik millise meetodiga suhteliselt madalad. Seda on raske selle vastu. Lillkapsast praetud riis on palju madalam carb, kui valge riis. Nii nagu spagetid, on nuudlid väga madal süsivesikute asendaja.

Veel üks põhjus mulle meeldida paremini!

See eriti madala süsivesikute lillkapsa praetud riisi retsept moodustab umbes viis tassi. Iga topsi serveerimine sisaldab vaid 127 kalorit ja 6 grammi süsinikdioksiidi netomassi.

Täpne arv varieerub sõltuvalt sellest, kui palju lillkapsast pead kasutad. Toitumissiltide aluseks on ligikaudu 4 tassi riisitud lillkapsast.

Nii et kui see on 4 tassi lillkapsa riisi, siis miks see teeb 5 portsjonit? Ülejäänud kogus pärineb teistelt koostisosadelt. Koos teevad nad minu lemmik viis paleo lillkapsa riisi valmistamiseks.

Aga enne kui räägime sellest, mida teha lillkapsa riisiga, peate teadma, kuidas riisitud lillkapsast ise teha. Ära muretse, see on super lihtne …

Kuidas riisitud lillkapsast valmistada

Lillkapsa riisi valmistamise lihtsaim meetod on toidukäitleja kasutamine. See on ilmselt minu kõige enam kasutatav köök tööriist, nii et ma väga soovitan seda, kui teil seda veel pole.

Enne alustamist eemaldage lillkapsast lehed ja varred. Parim lillkapsa riis pärineb lillekimpudest, nii et ideaaljuhul soovid eemaldada võimalikult palju varreosast. Kui soovite, saate varred teistele kasutusaladele salvestada.

Toidukaupade töötlejaga on lillkapsa riisi valmistamiseks kaks võimalust. See, kuidas ma seda tavaliselt teevad, on toidutöötleja paigaldamine riivistusega teraga, seejärel lükates lillekaupa toiduainete töötlejale nii, nagu see töötab.

Võre tera saab kõige ühtlasema tulemuse. Lisaks on see kiire, sest saate toiduainete töötleja pidevalt töötada.

Kui teil ei ole resti tera, võite kasutada ka tavalist S-kujulist tera. Kui teete, peate lillkapsa pulseerima purunemisel. Kuid teil on ebaühtlaste tükkide oht.

Neile, kellel ei ole toiduainete töötlejat, ärge muretsege! Võite siiski teha lillkapsa riisi.

Kuidas teha lillkapsa riis ilma toiduprotsessori

Kuidas teha lillkapsa riisi ilma toiduainete töötleja? See on ikka lihtne, vaid natuke rohkem jõupingutusi. Selle asemel kasutage lihtsalt kasti riivist.

See on nn "vanamoodne" meetod riisi lillkapsa jaoks.Ma ütlen "nn", sest ma pole kindel, kas lillkapsa riisi mõiste oli enne toidukäitlejate olemasolu olemas. Kuid täielik avaldamine – mul pole aimugi, kui vana neist on, nii et ma oleksin sellel täiesti vale!

Igatahes, kastiraami käsitsi kasutamine sobib hästi lillkapsa rentimiseks. Tõsta see üle suure kausi ja sa oled hea minna.

Ma kasutan lillkapsa riisi valmistamiseks köögikombaini, kuid mul on ikkagi näpunäide kasti riivistamise meetodi kasutamiseks. Kasutage lõigatud kindaid! Sel moel saad teravara lähedale ja ärge muretsege oma sõrmede hõõrumise pärast.

Kust osta lillkapsa riisi

Mis siis, kui sa ei taha riisi lillkapsast ise? Te ei pea seda, sest kauplused kannavad seda kohe. Jah, saate seda osta!

See hakkas paar aastat tagasi esile tõusma. Minu piirkonnas on neil Trader Joe's, Walmart ja Whole Foods. Võimalik, et see on vähemalt üks teie kohalikest toidupoest.

Kahjuks on mõni hoiatus, kui kaalute lillkapsa riisi ostmist.

Kõigepealt on see kallis. Eelpakitud lillkapsa riis on umbes kaks korda kõrgem kui kodus valmistatud lillkapsa riis.

Teiseks, see läheb halvastiäärmiselt kiiresti. Näiteks võite paar korda vilkuma ja see on juba halb! Ha

Kuid tõsiselt peate seda ostmise päeva jooksul tavaliselt kasutama. Pidage seda meeles. Ma ainult osta eelnevalt pakitud asju, kui olen lühikese ajaga ja Ma tean, et ma teen sellel päeval madala süsivesikutega lillkapsas praetud riisi.

Lillkapsa riisi parim viis

Okei, nii et teil on oma riced lillkapsas – kas teete ise või ostsite selle. Oluline osa …

Milline on parim viis lillkapsa riisi valmistamiseks? Või veelgi parem, kuidas teha sellest lillkapsast praetud riisi?

See on tegelikult väga kiire ja lihtne! See on tõesti kartmata retsept. Teil on oma paleo-lillkapsa riisi segu praadima lauale vähem kui 20 minutiga.

Minu lillkapsas praetud riis on valmistatud munaga. Kui soovite ilma selleta versiooni ja ärge muret soja, proovige seda retsept lihtsalt Simply So Healthy'st.

Parima lillkapsa riisi segaks praadima, esimene samm on köögiviljade saatmine. Mulle meeldib seda teha väikeses võis maitse, kuid võite vabalt kasutada avokaadoõli, oliiviõli või ghee.

Kuid oksüdeerumise vältimiseks ärge kasutage suuri kuumust. Kui eelistate kõrget kuumust, hoidke see kõrge suitsu sisaldusega rasvadega, nagu näiteks avokaadoõli.

Küpsetage umbes 8-10 minutit, kuni sibulad hakkavad lihtsalt pruuniks. See esialgne sauteerimine võimaldab maitset arendada köögivilju. Kui soovite karamelliseeritud sibulaid, võite vabalt süüa selle mõju saavutamiseks kauem.

Vahepeal pühkige munad mõne soola ja pipraga. Lükake köögiviljad kõrvale, lisage munad köögiviljapiirkonnast eemal ja küpseta, kuni munad on vaid vaevumärgistatud. Sa ei taha neid liiga kuivaks – nad lõpetavad järgmise sammu toiduvalmistamise.

Pange kõik jälle kõrvale, lisage pannile rohkem võid või õli ja suurendage kuumust. Lillkapsa riisist tõmmata koos rohkem soola ja pipraga.

Palee lillkapsa riisi prae umbes viis minutit, kuni see on pehme. See peaks olema õrn, kuid mitte kuum.

Enne kui soovite lisada viimistlusvahendeid, vaadake minu nõuandeid lillkapsa riisi segamiseks praadida …

Näpunäiteid lillkapsa riisi segamiseks

Siin on mõned näpunäited lillkapsa riisi praadimisprotsessi kohta (ja kuidas seda lõhna vältida!):

  • Veenduge, et soojus on piisavalt kõrge. Tahad keskmise kuni kõrge kuumusega.
  • Ärge katke pannit. See põhjustab lillkapsa aurumist ja halvendab lõhna.
  • Ärge katkege lillkapsa riisi. See saab süngeks ja see ka lõhnab.

Kui lillkapsas on soovitud tekstuur, lülitage kuumus välja. Segage kookospähkli aminohid, seesamiõli ja roheline sibul.

Viimase aminohapete lisamine takistab seda liiga palju lillkapsast neelama ja muudab selle liiga süngeks. Seemneõli tuleb ka pärast toiduvalmistamist lisada, sest sellel on väga madal suitsupunkt.

Ja see ongi kõik. See on kõik selleks, et teha see lihtne paleo-lillkapsa praetud riisi retsept. Nüüd olen uudishimulik proovida restorani versiooni LA-s!

Lihtne Paleo Lillkapsa praetud riis Retsept – Madal Carb:
Sisestage see hiljem salvestamiseks!

PIN-koodi avamiseks klõpsake ülaltoodud nupul ja seejärel salvestage see lahtrisse Salvesta. Võite mind siit ka jälgida!

RECIPE CARD

5 häält 1-stLuuta arvustust või küsimust Print RecipePin Share

Easy Paleo lillkapsa praetud riisikretsept – madala süsivesinikega

See madala carb paleo lillkapsa praetud riisi retsept näitab teile, kuidas teha lillkapsa riisi segu praadima FAST. See on kõige lihtsam ja parim viis lillkapsa riisi valmistamiseks. Loodusliku köögi peamine köök, peibutise köök Hiina märksõna lillkapsas, piimakarjavaba, praetud riis, gluteenivaba, keto, vähese süsivesikutega, pähklivaba, paleo, suhkruvaba, taimetoitlane, terve 30 kalorit 127 kcalPrep aeg 5 minutitKookiaeg 15 minutitKoguaeg 20 minutitAuthor Maya Krampf alates WholesomeYum.comServings 5 ​​portsjonit (1 tassi iga)

Koostisosad

Koostisosade saamiseks klõpsake alloleval alloleval tekstil!
Veenduge, et Safari lugejate režiim on välja lülitatud, et vaadata koostisosi.

  • 2 spl suhkrut (või piimavabaks või kogu 30 kohta jagatud)
  • 2 röstsai küüslauk (hakitud)
  • 1/2 suur sibul (peeneks lõigatud)
  • 1/2 keskmise punane pipar (peeneks jahvatatud)
  • 2 suurt munat
  • Mere sool
  • Must pipar
  • 1 keskmine pea Lillkapsas (või 4 tassi riisitud lillkapsast)
  • 2 spl kosmeetikatooteid
  • 1 tl röstitud seesamiõli
  • 3 keskmist Roheline sibul (tükeldatud)

Koostisosade muundamine:USA tavaline – meetermõõdustik

Juhised

Veel näpunäiteid selle retsepti kohta ülaltoodud postituses!
Võtke allpool retsepti video (kui on olemas) ja toitumisalane teave.

  1. Rice lillkapsas: Eemaldage lillkapsa lehed ja varred.(Tükeldage nii palju varre kui võimalik.) Lillkapsa riisi valmistamiseks lükake lillkapsa lilleseadet töötav toidukaupade töötleja, millel on riiviks kinnitus. Alternatiivselt, riis lillkapsas kasutades kasti riivist.
  2. Saute köögivilju: Suures kuivatuskapis üle keskmise soojuse, kuumutada supilusikatäis võid. Lisa küüslauk, sibulad ja punased paprikad. Küpsetage umbes 8-10 minutit, kuni sibul on poolläbipaistev ja hakkab pruuniks.
  3. Küpseta mune: Vahepeal pühkige munad 1/2 tl. (2 g) meresoola ja musta pipraga. Kui sibul on tehtud piisavalt, suruge köögivilju pudeli ühele küljele. (Kui pann on kuiv, saate sulaks rohkem võid). Lisage külmutatud munad teisele küljele ja küpsetage mõni minut, kuni see on vaevumärgatav.
  4. Lillkapsast segage: Lükake kõik külge uuesti ja lisage ülejäänud supilusikatäis võid. Kui see sulab, suurendage soojust keskmise suurusega, lisage kohe lillkapsast ja segage kõike koos, et katta. Maitsesta meresoola ja musta pipraga. Sega praad umbes 5 minutit, kuni lillkapsas on pehme, kuid mitte niiske.
  5. Viimistlus maitse: Eemaldage kuumusest. Segage kookospähkli aminohid, seesamiõli ja hakitud sibulaid.

LOW CARB & KETO NÄDALASVAD MEAL PLANID

LOW CARB & KETO NÄDALASVAD MEAL PLANID

TÄIELIKULT JUM

Säästa aega. Sööge maitsvat toitu. Kaalu kaotama. Proovige seda ilma riskita.

Saada oma tasuta prooviversiooni

Retsept märgib

Portsjon: 1 tass

Video, mis näitab, kuidas lillkapsa riisi teha:

Video esitamiseks klõpsake või puudutage alloleval pildil. See on lihtsaim viis lillkapsa riisi valmistamiseks!

TOITUMISE TEAVE TEENISTUSE KOHTA

Kust toitumisinfo pärineb? Toitumisfakte käsitletakse viisakana, mis pärineb USDA toiduandmebaasist. Leiate vähese süsivesinike ja keto toiduloendis kasutatavate individuaalsete süsivesikute arvu. Carb arv ei sisalda suhkrualkohole. Karbamiidivõrgus ei sisalda nii kiu kui ka suhkrualkohole, kuna need ei mõjuta enamiku inimeste vere suhkrut. Püüame olla selle teabega täpsed, kuid palun võite teha oma arvutused.

Toitumisalased faktid Summa ühe portsjoni kohta. Esitades ülaltoodud retsepti märkmeid. Kulud 127Fat 8g Proteiini 5g Kokku süsivesikuid 11gNet Carbs 6gFiber 5gSugar 4g

Kas soovite rohkem madalaid carb ja keto ressursse?

Kui soovite rohkem teada saada, kuidas alustada vähese süsivesikutega dieeti või kaaluda magusainete asendamist, vaadake neid juhiseid:

Low Carb ja Keto dieedi kava
Starter Guide Sweetener Konversioonide kalkulaator

Kõik tekstid ja pildid © Copyright Maya Krampf tervislikule nahale.

Aktsiad on julgustatud ja väga tänulikud! Jagage seda retsept, jagades linki, mitte ekraanipilti.

Täieliku retsepti teksti kopeerimine / kleepimine veebisaitidele või sotsiaalsele meediumile on keelatud. Võite jagada väljavõtte ja / või ühe foto, tingimusel et täieliku ja selge krediiti antakse terviklikule Yumile, millel on link tagasi.

Vajad LOW CARB ESSENTIALS?

VAATA KÕIKIDELE KITCHEN MUST-HAVES

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: