Easy Paleo Keto leiva retsept - 5 koostisosa

Easy Paleo Keto leiva retsept – 5 koostisosa

Mul on nii palju inimesi, kes mind küsiksid, kuidas teha paleo leiba või keto leiba, mis tegelikult maitseb. Blogis on juba mitu maitsvat leiba retsepti, sealhulgas kõige populaarsem retsepti kunagi, madala süsivesiku sisaldusega pagarit. Aga üks asi, mida me veel ei olnud, on tõeline valge leib võileibadele kasutamiseks.

Retsepti taotlused on minu lemmik viis valida, mida teha, nii et mul oli hea meel proovida!

Tegelikult on see teine ​​madala süsivesikute leiba retsept, mille ma valmistasin mandli jahu. Minu esimene mandli jahu leiva retsepti on hästi vastu võetud, kuid see on rohkem nagu nisu leib maitse ja värvi.

Selles teises retseptis kasutatakse ka psyllium laastud pulbrit, mis aitab koos tekstuuriga, kuid võib olla mõnevõrra raske proovida mõne inimese jaoks. Sageli peate selle tellima internetis.

Seekord oli minu eesmärk luua kerge paleo leib, mida saate valmistada mis tahes toidupoest leiduvate koostisosade abil. Kõigepealt pidasin seda ainult mandli leiba või ainult kookose leiba saamiseks, kuid mõlema kombinatsioon töötas kõige paremini. Ma tõesti tahtsin, et see oleks "tegelikule" leibale lähemal.

Parim Paleo Keto leiva retsept

Läksin selle retsepti kaudu läbi mitmeid kordusi. Lihtsad õhtusöögi retseptid, nagu salat ja magusat segu, tulevad tavaliselt esimesel proovil, kuid väike süsivesikute küpsetamine on korduv protsess. Ja midagi nagu leiba oli oluline tagada, et see kordub hästi!

Võin öelda ainult, et see oli selle väärt. Kui otsite, kuidas paleo leiba valmistada, see on teie vastus. Ja see on kindlasti parim keto leiba retsept, mis mul kunagi oli.

See on vastupidav, kuid sellel on veel õrna muru ja õhupallid. See on isegi natuke kõõlus, nagu reaalne leib. Ja see sobib ka hästi.

Kuni selle hetkeni ei olnud mul kunagi retsepti, mis tundus tõeliselt valge leiva piisava asendusena. See üks teeb!

Samuti pole see liiga rasked, ühe viilu kohta on vaid 82 kalorit ja üks gramm netokarbi. Ja kuna munakollasi pole, see teeb mitte maitsema muna-y. Maitse ja toitumise kombinatsioon muudab selle minu raamatus parima leiba leiva.

Kuidas valmistada palmelist leiba

Niisiis, kuidas sa seda teed? Seal on ainult viis põhilist koostisosa ja mõned valikulised soovitused parimate tulemuste saamiseks.

Selle keto leiva retsepti baas koosneb mandlipulbrist, kookospiimust, küpsetuspulbritest, võist ja munavalgetest. (Kui te ei tea, mida teha kõikide jäetud jämesooladega, proovige madalat Carb Creme brulee'it.) Samuti on sool, kuid see ei sisaldu koostisosade loendis kokkuleppeliselt.

Kõiki neid koostisosi leiate peaaegu kõigist toidupoes, kuigi sageli on odavam osta jahu veebis. Tavaliselt kasutavad seda mandli jahu ja seda kookosejahu, kuid mõnikord saavad teised müügil olevad kaubamärgid.

Selle leiva valmistamise protsess on väga lihtne:

  1. Kombineerige kuivtooted köögikombainis, seejärel lisage sulatatud või.
  2. Mügiläbilõiked löövad jäigadesse piikidesse, pulseeritakse pooleks, seejärel keeratakse ülejäänud pooleks. (Munavalgete peksmine muudab leiba õhupallidega kohevaks.)
  3. Viige küpsetuspaketile ja küpseta. See ongi!

Keto leiva valikulised koostisosad

Valikuliste koostisosade hulka kuuluvad erütritool, ksantaankummi ja hambakivi kreem. Ma lähen üle, mida igaüks teeb, nii et saate otsustada, kas soovite neid lisada. Soovitan kasutada parimat keto leiba, kui saate.

Erütritool on seal, et lisada leiba vihje, mis tavaliselt on valge leiba. Paljud inimesed hõlmavad seda ka paleo dieedis, kuna see on loomulik, kuid kui te ei soovi seda või sulle ei meeldi mingil muul põhjusel, on see kõik korras. Võite kasutada mis tahes granuleeritud magusainet, mis teile meeldib. Kookospähkli suhkur on tavaline paleo-üks.

Kui teil on väike süsivesikute sisaldus, kuid ei leia erütritooli toidupoes, võite kasutada suhkrut sisaldavat suhkruvaba magustajat. Kontrollige seda magusaine konversioonikaarti, kui kasutate midagi muud.

Järgnevalt on meil ksantaankummi. Ma tean, Ma tean. Jah, ma mõistan, et mõned inimesed eelistavad seda vältida ja paloole söövad paljud inimesed pigem ei tarbiks seda. Ma tõesti tahtsin selle ka vahele jätta. Kuid kui sa tahad kasutada vaid väikest kogust, muudab see keto leiba nii palju paremaks.

Ksantaankummi eesmärk on muuta leib rohkem närimiseks ja tugevam. See töötab ikkagi ilma selleta, kuid on veelgi parem, kui seda lisada. Sina otsustad!

Viimane valikuline koostisosa on hambakivi kreem. See kõik muudab munavalgete karmide tippude ületamiseks lihtsamaks ja kiiremaks. Kasutage seda, kui teil seda on, jätke see vahele, kui te seda ei tee. Pole probleemi.

Näpunäiteid Keto valge leiva valmistamiseks suurepäraselt

Pärast seda keto leiba retsepti mitu korda tegemise ja lugejale tagasiside saamiseks on mul koostatud nõuandeid, mis aitavad teil veenduda, et see on parim proovitud keto leib (või vähemalt parim keto-leib)!

Murdke munavalgeid väga jäigadesse peakidesse

Oluline on saada munavalged väga tugevateks piikideks enne nende kombineerimist teiste koostisosadega. Nende jaoks segatakse natuke väljakutseid, nii et nende käivitamine on ülitugev ja kohev, on see ainus viis, kuidas teil on võimalik, et nad ei lange, kui need kokku pannakse ülejäänud taignaga.

Siin on, mida valged peaksid välja nägema, kui seda tehakse – märkate, et see rada on jälle vestist!

Rääkides kokkuklapitavadest …

Kastke patareid ja munavalged, ärge segage

Kui munavalgede esimene pool segatakse toiduprotsessori tainas, peate selle segu viimist ülejäänud munavalgeks. Sellel etapil on oluline, et need täielikult ei lahkuks. Vastasel juhul on teie leib tihe ja tasane! Hoidke lihtsalt õrnalt kokku, kuni sul pole tükke ega triibu.

Mõni inimene on kurtnud, et taigna on munavalgedes liiga paks. Tõenäoliselt oli see mõõtmiste või koostisosade erinevus, kuid kui see juhtub, võite selle päästa. Lihtsalt pulseerige veidi rohkem munavalget toiduainete töötlemisse, et peamine taigna veidi peenem, seejärel keerake see munavalgedesse.

Liigutage paan koorekangaga

Ma ei soovita mittesisalduvat pannit, sest leib tõenäoliselt jääb. Kasutage pärgamentpaberit ja veenduge, et see katab kõiki külgi, mitte ainult põhja.

Kui soovite tõesti turvalist külge kinni hoida, võite ka rasvata pärgamentpaberi. Ma tavaliselt seda ei tee ja leian, et see ei jää paberile liiga palju.

Siin leib välja näeb enne küpsetamist:

Üles ülespoole ümmargune

See keto leib ei tõuse palju. Enamik mahtest pärineb munavalgetest, nii et kõrgus oleks enne ja pärast küpsetamist sarnane.

Selleks, et vähendada ujumisvõimalusi ja tuttavat leiba kuju, asetage see ülaosa üles, enne kui asetate ahju.

Kasutage madalat (er) ahju temperatuuri

See paleo leiba retsept oli algselt kirjutatud, et seda küpsetaks 350 kraadi F juures, kuid enam ei soovita seda. Selle asemel küpseta seda 325 kraadi juures.

Madalam temperatuur tähendab seda pikemaks ajaks küpsetamist, mis ei lase sul endast mööduva või niiske tsentrifuugimisega lõppeda, kui ülemine on juba pruunistatud. Ma tean, et see on tüütu, et uuem versioon kestab kauem, kuid see on ootamatu! Lubadus.

Pane Paleo-leiba pikaks ajaks

Suurima viga, mida inimesed selle keto leiva tegemisel teevad, on liiga vara ahjust selle eemaldanud. Tulemus on parimal juhul langenud keskel ja halvimal juhul märjaks kummitav keskus.

Keskuse läbimiseks kulub pikk aeg, pärast seda, kui ülemine on kuldne. Sellepärast pakume küpsetamise ajal küpsetamise ajal fooliumi tippu, et vältida ülemisi põletusi.

Kõige tavalisem põhjus, et kõik leib langeb, et see oli vaja küpsetada kauem. Seda öeldes pean ma täiesti ausaks – mõnikord langeb see keto leiba retsept, hoolimata sellest, et kõik muud on õige. Õnneks pole see nii tohutu tegelema, sest see ikka maitseb maitsvat – kui sa küpsed seda piisavalt kaua ja keskus küpsetatakse.

Niisiis, kuidas sa tead, et see on valmistatud? See konkreetne leiva tüüp – ja see on – on õige viis seda, kuidas seda teha mitte hambaorkakatse …

Ära tee seda Kasutage hambaorkatse

See saab olema üllatusena paljudele inimestele ja see muudab mu algset keto leiba retsepti. Tee seda mitte Kasutage hambaorkut, et proovida. Näib, et see on tehtud enne, kui see tegelikult on!

Selle valge paleo leiva puhul kasutage neid markereid:

  • Ülemine peaks olema kindel ja mitte keskendumisel vajutades hõõruda heli.
  • Sisemine temperatuur peab ulatuma 200 kraadini F.

Tea, mida oodata

Lihtsalt, et vältida segadust, ei ole see keto leib küpse kana, nagu oleksite Pariisis leidnud. See on pehme, kohev ja õhuline leib. Mis minu arvates on suurepärane! See on fantastiline võileibadele.

Kuid kui otsite koorega paleo leiba, siis soovitan selle asemel proovida oma teist madala süsivesikutega mandli jahu leiva retsepti.

Loodan, et need näpunäited aitavad teil lahendada probleeme, kuid kui teil on teisi, siis jätke kommentaar alla ja andke mulle teada. Ma proovin oma parima, et aidata! Ma tahan, et see paleo leiba retsept töötab sinu jaoks.

Keto leiva kasutamine ja säilitamine

Kuidas sa kasutad paleo leiba? Samamoodi võite kasutada kõik valge leib! See on mitmekülgne.

Tehke võileibu, toosta, grillitud juustu või kasutage seda leiva sisaldavas retseptis. Ma tõesti ei saa mõelda kuskile, kus see ei tööta. Kuid ma pole veel proovinud riivsaid või krevetoneid.

Säilitamisel on see mõnevõrra tavaline leiba sarnane ja teistes erinev. Nagu ükski leib, läheb see liiga kaugele, kui ta istub liiga kaua. Kuid see ei juhtu nii kiiresti, kuna on rasvasisaldus ja munavalged. Saate seda hoida leivakarbis, kuid tundub, et see muutub toatemperatuuril kiiremini kui tavaline leib.

Erinevalt enamikust leibest, mis jääb külmikusse kiiremini, on selle külmutamine korralik. See kestab umbes nädala sel viisil, võibolla paar päeva varem. Kui saate seda külmkapis, lõigake see lihtsalt nii, nagu seda vajate, mitte kõik korraga.

Säilitamiseks on kõige parem see keto leib panna pärgamendipaberisse või panna see isegi pärgamendipaberisse. Mitte soovitatav hoida niiskust sattuvaid aineid, nagu kilekotte.

Paleo leib on niiskust imav. Kui see muutub aja jooksul ladustamiseks natuke märjaks, saate seda röstri toastamiseks taastada.

Selle pikaaegse ladustamise külmutamine peaks ka töötama. Soovitan kõigepealt viilutamist, nii et võite hõõruda just sellest, mida teil on vaja sügavkülmast välja, ja panna see rösterisse.

Kui leiate, kuidas kasutada seda paleo-keto leiba võileibade ja röstimise kohta, ütle mulle! Ma armastan teie ideede kuulmist.

Easy Paleo Keto leiva retsept – 5 Koostis:
Sisestage see hiljem salvestamiseks!

PIN-koodi avamiseks klõpsake ülaltoodud nupul ja seejärel salvestage see lahtrisse Salvesta. Võite mind siit ka jälgida!

RECIPE CARD

4,91 alates 54 häältOlen arvustust või küsimust Print RecipePin Share

Easy Paleo Keto leiva retsept – 5 koostisosa

Kui soovite teada, kuidas parimat paleo leiva retsepti teha, see ongi! See on lihtne ja kiire valmistada ainult viie põhikomponendiga. Hommikusöök, põhikursus, külalislauaga köök Ameerika märksõna leib, piimavaba, gluteenivaba, keto, kana, vähese süsivesinikega, paleo, suhkruvaba,taimetoit Kalorid 82 kcalPrep Aeg 10 minutitCook Aeg 1 tund 10 minutitKoguaeg 1 tund 20 minutitAuthor Maya Krampf alates WholesomeYum.comServings 18 viilud (1/2 "paks)

Koostisosad

Koostisosade saamiseks klõpsake alloleval alloleval tekstil!
Veenduge, et Safari lugejate režiim on välja lülitatud, et vaadata koostisosi.

Põhilised koostisosad

  • 1 tass Mandemi jahu
  • 1/4 tass kookospiimajahu
  • 2 tl gluteenivaba küpsetuspulbrit
  • 1/4 tsp Sea salt
  • 1/3 tassi võid (või 5 tl + 1 tl; mõõdetuna tahket ainet, siis sulatatakse; võite kookospähkliõli kasutada piimavabaks)
  • 12 suurt munavalget (~ 1 1/2 tassi toatemperatuuril)

Valikulised koostisained (soovitatav)

  • 1 1/2 spl Erythritol (võite kasutada magusaineid või jätta välja)
  • 1/4 tsp ksantaankummi (tekstuurile – paleo jaoks jäetakse välja)
  • 1/4 tsp tartariga (munavalgete kergemini piitsutamiseks)

Koostisosade muundamine:USA tavaline – meetermõõdustik

Juhised

Veel näpunäiteid selle retsepti kohta ülaltoodud postituses!
Võtke allpool retsepti video (kui on olemas) ja toitumisalane teave.

  1. Kuumuta ahju temperatuurini 325 ° F (163 ° C). Paneerige pärgamendipaberiga 8 1/2 x 4 1/2 (22 x 11 cm) kuppel pannal, täiendavalt ripub üle külgede, et seda saaks hiljem eemaldada.

  2. Kombineeri mandli jahu, kookospiimajahu, küpsetuspulbrit, erütritooli, ksantaankummi ja mere soola suured toiduainete töötlejad. Pulss kuni kombineeritud.
  3. Lisage sulatatud või. Impulss, vajadusel kaabitsa küljelt alla, kuni see on nõrk.
  4. Väga suurel kausikal kasutage musta valget ja düspli kreemi (kui seda kasutatakse), et saada jämedad piigid. Veenduge, et kauss on piisavalt suur, sest valged laienevad palju.
  5. Lisage 1/2 jäigast munavalget toiduainete töötlejale. Pulsi paar korda, kuni see lihtsalt ühendatakse. Ärge liiga segage!
  6. Segu ettevaatlikult viiakse toiduprotsessorist munavalge kaussi ja libistatakse õrnalt, kuni ei ole jälgi. Ärge segage. Seadke õrnalt, et segu oleks võimalikult kohev.

  7. Viige taigen vooderdatud kana pannile ja sulgege pealmine külg. Lükake taigna keskelt natuke ülemise serva ümber.

  8. Küpsetage umbes 40 minutit, kuni ülemine on kuldpruun. Tippige alumine alumiiniumfooliumiga topp ja küpsetage veel 30-45 minutit, kuni ülemine osa on kindel ja ei vajutata kobestunud heli. Sisemine temperatuur peab olema 200 kraadi. Enne pannilt eemaldamist ja viilutamist täiesti jahutatult.

LOW CARB & KETO NÄDALASVAD MEAL PLANID

LOW CARB & KETO NÄDALASVAD MEAL PLANID

TÄIELIKULT JUM

Säästa aega. Sööge maitsvat toitu. Kaalu kaotama. Proovige seda ilma riskita.

Saada oma tasuta prooviversiooni

Retsept märgib

Portsjon: 1 viil, 1/2 "paks

  • Seda retsepti värskendati veidi 2018. aasta juunis, et vähendada küpsetustemperatuuri 325 kraadi võrra, suurendada küpsetamise aega ja paremini kirjeldada ravimi tunnuseid. Need muudatused vähendavad keedukeskuse olemasolu võimalust.
  • Vaadake vihjekaardi kohal olevaid näpunäiteid näpunäidete kohta, kuidas teha see parim valget leiba keto leiba retsept!

Kuva videod, kuidas teha ketto leiba:

Video esitamiseks klõpsake või puudutage alloleval pildil. See on kõige lihtsam viis õppida, kuidas Keto leiba valmistada!

TOITUMISE TEAVE TEENISTUSE KOHTA

Kust toitumisinfo pärineb? Toitumisfakte käsitletakse viisakana, mis pärineb USDA toiduandmebaasist. Leiate vähese süsivesinike ja keto toiduloendis kasutatavate individuaalsete süsivesikute arvu. Carb arv ei sisalda suhkrualkohole. Karbamiidivõrgus ei sisalda nii kiu kui ka suhkrualkohole, kuna need ei mõjuta enamiku inimeste vere suhkrut. Püüame olla selle teabega täpsed, kuid palun võite teha oma arvutused.

Toitumisalased faktid Summa ühe portsjoni kohta. Esitades ülaltoodud retsepti märke. Kogused 82Fat 7g Proteiini 4gToote süsivesikud 3gNet Carbs 1g Fiber 2gSugar 1g

Kas soovite rohkem madalaid carb ja keto ressursse?

Kui soovite rohkem teada saada, kuidas alustada vähese süsivesikutega dieeti või kaaluda magusainete asendamist, vaadake neid juhiseid:

Low Carb ja Keto dieedi kava
Starter Guide Sweetener Konversioonide kalkulaator

Kõik tekstid ja pildid © Copyright Maya Krampf tervislikule nahale.

Aktsiad on julgustatud ja väga tänulikud! Jagage seda retsept, jagades linki, mitte ekraanipilti.

Täieliku retsepti teksti kopeerimine / kleepimine veebisaitidele või sotsiaalsele meediumile on keelatud. Võite jagada väljavõtte ja / või ühe foto, tingimusel et täieliku ja selge krediiti antakse terviklikule Yumile, millel on link tagasi.

Vajad LOW CARB ESSENTIALS?

VAATA KÕIKIDELE KITCHEN MUST-HAVES

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: