Blueberry Cake Donut Recipe - Madal Carb Gluten Free

Blueberry Cake Donut Recipe – Madal Carb Gluten Free

Hämmastav madala süsivesikusisaldusega kookupelkade retsept mis kasutab gluteenivaba mandli- ja kookosijahu. Madala süsivesikupähkleid saab küpsetada värskete või külmutatud marjadega.

See postitus võib tunduda mõnevõrra hooajast, kuna mustikad on poolkuu viljad. Kuid meil on meie sügavkülmikus alati külmutatud mustikad, kuna suvalisel hulgal marju valime.

Olen alati proovinud uusi blueberry retsepte. Hiljuti otsisin maha mustikasekookide sõõrikud. Ja ma olin uudishimulised, kuidas nad kasutavad vähese süsivesinike sisaldust.

Minu esimene katse oli valmistatud mustikatoorikutest sõõrikupüstine kogu kookospiimajaga. Tekstuur oli hea, aga ma tahtsin kookospiima jahutada, nii et ma proovisin uuesti lisada mõnda mandlihuust. Maitse oli parem.

Hiljuti ostsin paar silikoonist sõõrikutest valuplatsid, mis muudavad keskmise suurusega küpsetatud sõõrikud. Ma ostsin tegelikult kaks erinevat kaubamärki, üks Freshware'i tehtud ja teine ​​Silikomart.

Silikomart maksis natuke rohkem ja see tundub olevat valmistatud kõrgema kvaliteediga silikoonist. Efektiivsus ei erine tegelikult.

Ma otsustasin proovida silikooni sõõrikupaneleid selle mustikatikoogi sõõriku retseptiks. Põhjus on selles, et pean kasutama suures koguses rasva, et oleks lihtne vabastada mu vana metallist mittesulatatud sõõrikupähklist. Silikoonipannide pritsimiseks ja määrimiseks pole vajadust.

Ma otsisin ka väiksemate sõõrikvormide abil rohkem sõõrikud. Minu vanase sõõrikupangaga sain iga retsepti kohta umbes 9 suurt sõõrikut.

Väiksemate keskmise suurusega sõõrikvormide puhul saan ühe dozen sõõrikud partii kohta. Mulle meeldib väiksem suurus ja asjaolu, et ma saan täiskümmend. Plii pole vaja määrida, on suur silikoonvormide pluss.

Silikooni kasutamine selle madala süsivesikusisaldusega tükkide sõõrikupüstoli jaoks lähevad sõõrikud otse hallitusest välja. Ülaltoodud foto näitab, kuidas need välja nägid pannilt välja.

Unustasin lisada ksantaankummi nendele mustikamaitseliste süsivesikute punutistele esimesele partiile. Vahetult pärast küpsetamist läksid sõõrikud kokku puutunud.

Minu kogemusest madala süsivesikute küpsetamisel leian, et mandlipiust valmistatud leiba ja koogid vajavad mõnikord ksantaankummit, et neid kokku hoida, sest gluteeni pole. Kuid poisid jäid koos järgmisel päeval palju paremaks.

Donutsukujulised koogid olid ilma glasuurita üsna tavalised. Lisasin ainult väikese koguse mustikamassi värvi. Veel mustikat saab kasutada sügavamalt lillalt.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: