Arbuus Mint Sorbett

Arbuus Mint Sorbett

Sellel nädalavahetusel oli majakadurite turul muljetavaldav uustulnukate toorainete valik. Ma ei suutnud vastu panna korv virsikute, erkroheliste kurkide ja see kaunis 12-kilo arbuus. Ma panin selle ümber oma käes nagu suur laps.

Arbuus, klassikaline suvine ravim, on maitsvad mahlakad viilud, kuid võtsin selle täiesti uue taseme selle külmutatud arbuusi, piparmündi ja lubja sorbiga. Sorbett koosneb peaaegu peamiselt arbuust, millele on lisatud väga vähe suhkrut. Mõned supilusikatäit rummi parandavad selle külmutatud ravimi konsistentsi.

Homemade arbuus piparmündi sorbett! Retsept annab umbes 3 tassi.

Koostisosad

  • 4 naela arbuusi, külvatud ja tükeldatud suurteks tükkideks (see on kõige rohkem, mis sobiks minu segistiga)
  • 1 tl + 1 tl toores (turbinado) suhkrut
  • 3 lubi, mahlakad
  • 3 supilusikatäit valget rommi
  • pisikeste meresoola
  • 1 supilusikatäis + 1 tl kotta piparmündi (ma sooviks, et oleksin kasutanud rohkem, kui eespool näidatud!)

Juhised

  1. Tossi arbuuse tükid, suhkur, laimi mahl ja rumm segistis. Pulvereerige arbuusi (helbed paisutavad lõbusamalt kui püreega, eks?).
  2. Lisage piparmünt ja segu, kuni piparmünt hakkab tükeldama suures osas.
  3. Jahutage külmkapis 30 minutit.
  4. Vala segu oma jäätise valmistamiseks ja töötleke vastavalt tootja juhistele.
  5. Viige õhukindlasse anumasse ja külmutage paar tundi ja serveerige. Sorbett süveneb külmkapis enam kui paar tundi. Lihtsalt seadke see loendurile umbes 20 minutit või kuni see on tühjendatav.

Märkused

Retsept kergelt kohandatud Cookin 'Canuck.

▸ toitumisalane teave

Näidatud teave on online toitumise kalkulaatori poolt antud hinnang. Seda ei tohiks pidada professionaalse toitumisspetsialisti nõuande asemele.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: