Amazing Vegan Mac ja juustu retsept

Amazing Vegan Mac ja juust

See postitus annab teile Frontier Co-op.

Kas teadsite, et sellel seitsmeaastase taimetoitlusega toidupoodil pole tänaseks makaroni ja juustu retsepti? See on tõsi. Ma ei suutnud sind Maci ja juustu ees, kuid ma teen seda veganiga (kordan: piimakarja tasuta) mac ja juustu retsept.

Üks juustu armastaja teisele, ma olen siin, et teile seda öelda see mac ja "juust" on tähelepanuväärselt juustuvalmis ja täiesti maitsev.

Olen töötanud selle maki ja juustuga aeglaselt, kuna ma avaldasin oma vegan queso retsept kaks kuud tagasi. Esimest korda üritasin oma queso salajase koostisosa (riivitud kartul) asemel kasutada makarooga toiduvalmistamiseks mõeldud vett, ja see oli lihtsalt ok.

Siis lisatasin kartuli tagasi ja kartulitärklis teeb selle kašupähisega queso super siidise ja kreemja. See on tähelepanuväärne!

Parim Vegan Mac ja juust

Lisaks riivitud kartulile on toidulisand pärmiks võtmeks. See pakub juustumaitset maitset ja värvi. Frontier Co-Op hakkas seda pakkima väiksemates pudelites ja pärast selle kasutamist selles retseptis usun, et nende toode on parem. See on vähem funktsionaalne kui tavapärasest kauplusest ostetud kaubamärk, seega kui te pole varem toitainet pärmist kasutanud, palun andke talle löök.

Ma hoidsin koguseid ja vürtse tükeldades, kuni meil oli ainult õige kogus kastmeid poolteist portsjonit pasta. Lõppkokkuvõttes olen selle saanud. Ärge hirmutage koostisosade nimekirja – see kõik on põhilised saunariided!

Ma ei saanud aidata, kuid lisage mõned brokkoli mõne lisa maitse, värvi ja tervise kasuks. Hoidke see või jätke see välja – olen lisanud juhendi mõlema võimaluse kohta allpool olevas retseptis.

Veganid, piimatöötajad ja juustuhuvilised, kes soovivad rohkem lunastamistäpsemat ja juustu retsepti, on see retsept teie jaoks. Palun andke mulle teada, kuidas see retsepti meeldib kommentaaridele!

See vegan mac ja juustu retsept on uskumatult kreemikas ja tähelepanuväärselt juustu sarnane! Sa ei usu, kuidas maitsvat piimavaba maki ja juustu saab. Retsept annab 2 suurt või 4 tagasihoidlikku portsjonit.

Koostisosad

  • 8 untsi terviklike makaronide küünarnukid
  • 1 spargelkapsas, väikeste hammustustega lõigatud lillepühad (umbes 1 ½ kuni 2 tassi), vabatahtlik *
  • 1 ½ supilusikatäit avokaadoõli või ekstra neitsioliiviõli
  • 1 väike kollane sibul, tükeldatud (umbes 1 ½ tassi)
  • 1 tass kooritud ja riivitud rosetti kartulit (4 untsi, umbes 1 väikest või ½ keskmist kartulit), eelistatult orgaaniline
  • 3 küüslauguküünt, pressitud või hakitud
  • ½ tl küüslaugupulbrit
  • ½ tl sibulapulbrit
  • ½ tl kuiva sinepipulbrit
  • ½ teelusikatäit peene meresoola, rohkem maitse järgi
  • Punase piprahelveste Frontier Co-op väike näputäis
  • ⅔ tassi toores kašupähklid **
  • 1 tassi vett, vajadusel rohkem
  • ¼ cup Frontier Co-op toidulisandi pärm
  • 2 kuni 3 teelusikatäit õunasiidri äädikat või destilleeritud valget äädikat maitse järgi

Juhised

  1. Pange pasta keetmiseks suurt soola vett. Küpsetage vastavalt pakendi juhistele. Kui kasutate brokkoli, segage see potti, kui jääte veel 2 kuni 3 minutit. Tühjendage ja laadige sisu suurele serveerimiskaussile.
  2. Vahepeal, keskmises ja suuremas kastmes, soojendage õli keskmise kuumusega. Lisage sibul ja nälkjas sool ja küpseta, segades sageli, kuni sibul on pehme ja pöörleb poolläbipaistev, umbes 5 minutit.
  3. Lisage riivitud kartul, küüslauk, küüslaugupulber, sibulapulber, sinepipulber, soola ja punase pipra helbed. Segatakse, kombineerige ja küpseta, pidevalt segades umbes 1 minut, et oma maitsed paremaks muuta.
  4. Lisage kašupähklid ja vesi ja segage, et kombineerida. Laske segu küpsetada. Jätkake keetmist, segades sageli ja vähendage vajalikku soojust, et vältida kiire keetmist, kuni kartul on täiesti pehme ja keedetud, umbes 5-8 minutit.
  5. Segu valatakse ettevaatlikult segistisse. Lisage toiduvärv ja 2 tl äädikat. Segatakse, kuni segu on täiesti sile, umbes 2 minutit, vajadusel seiskamiseks, et kraapida külgi. Kui segu ei kergelt segu või kui soovite eelistada õhemat konsistentsi, lisage vesi ¼ tassi kaupa, segades pärast iga kleepumist.
  6. Maitse ja segu täiendavas soolas, kuni kaste on täiesti vastupandamatu (lisan tavaliselt vähemalt ühe ½ tl). Kui see vajab natuke rohkem ZIP-i, lisage järelejäänud äädika teelusikatäis. Segage jälle
  7. Vala kastmes pasta pasta kaussi. Segatakse kuni kombineeritakse ja serveeritakse kohe. Jäägid jäävad hästi, jahutatult ja kaetud 3 kuni 4 päevaks. Õrn uuesti kuumuta, lisades vajaduse korral kastme lahtihoidmiseks väikese vee pritsimise.

Märkused

Retsept kohandatud minu vegan queso.

Tee gluteenivaba: Lihtsalt kasutage oma lemmik gluteenivaba nuudleid.

* Brokoli puhul: Võite brokoli täielikult välja jätta või asendada see peeneks hakitud kapsa või hernestega (umbes 1 ½ tassi). Kui te seda ei pane, ei pruugi te kogu kaste kasutada.

** toorjuustude kašupäid märkmed: Enamik sellistest retseptidest näitavad, et kastoorid on leotatud 4 tundi ette, et muuta need kergemini segada ja seedida. Ma ei taha kunagi kunagi leotada, sest mul on võimas Vitamix, mis segab neid üles. Selle retsepti kašupähklid on kuumas vedelas, nii et need on pehmemad ja veelgi lihtsamad. Kuid kui sul ei ole suurepärast segisti või kui olete mures seedimisfaktori üle, mine edasi ja leotada need ette.

▸ toitumisalane teave

Näidatud teave on online toitumise kalkulaatori poolt antud hinnang. Seda ei tohiks pidada professionaalse toitumisspetsialisti nõuande asemele.

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: